玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ

玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ
玉ねぎとニンジンの甘みが溶け込んだシンプルな具沢山スープです♡

材料 (2人分)

玉ねぎ
中1個
ニンジン
1/2個
400cc
バター
適量
塩、コショウ
適量
適量

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ニンジンはスライサーで、玉ねぎは薄く細切りにする

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鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める

3

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玉ねぎが透き通ってきたら、ニンジンも炒める

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水とコンソメキューブを入れ、中火で3分程煮詰め、蓋をして弱火でさらに4〜5分程煮詰める

5

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材料が柔らかくなったら火を止め、塩・コショウで味を整える

コツ・ポイント

材料を薄切りにすることで、火の通りも早くなり、食べやすくなります♪

このレシピの生い立ち

昔、叔母から習ったレシピをアレンジしてみました☆
レシピID : 1389262 公開日 : 11/03/19 更新日 : 12/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

655 (604人)

17/07/13

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バターでまろやかで美味しかったです!

ぇり419

作って頂き有難うございます♪バターがいい仕事してくれますよね

17/06/23

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シンプルで簡単なのに美味しかったです♡

Lira1224

なんて嬉しいコメ♡作って頂きどうも有難うございます☆☆

17/06/20

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人参苦手ですが、美味しかったでーす!

ゆりゆり2

作って頂き感謝です!人参苦手なのに美味しかったなんて嬉しい♡

17/06/19

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簡単にできて、ほっこりやさしいスープに大満足です!!りピします♪

アツカ

返信遅くなりすみません!作って頂き感謝です♪嬉しいコメ♡♡

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