玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ

玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ
玉ねぎとニンジンの甘みが溶け込んだシンプルな具沢山スープです♡

材料 (2人分)

玉ねぎ
中1個
ニンジン
1/2個
400cc
バター
適量
塩、コショウ
適量
適量

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ニンジンはスライサーで、玉ねぎは薄く細切りにする

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鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める

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玉ねぎが透き通ってきたら、ニンジンも炒める

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水とコンソメキューブを入れ、中火で3分程煮詰め、蓋をして弱火でさらに4〜5分程煮詰める

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材料が柔らかくなったら火を止め、塩・コショウで味を整える

コツ・ポイント

材料を薄切りにすることで、火の通りも早くなり、食べやすくなります♪

このレシピの生い立ち

昔、叔母から習ったレシピをアレンジしてみました☆
レシピID : 1389262 公開日 : 11/03/19 更新日 : 12/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

741 (685人)

19/01/20

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優しい味で朝ごはんによかったです(*^^*)

shocorann

数ある中から作っていただき、どうもありがとうございます!

19/01/13

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優しい味で美味しかった~!

クックAW5WPL☆

美味しかったと言って貰えて嬉しい♡作っていただき感謝です♪

19/01/11

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先に炒めると旨味が出て美味ですね感謝♪(^-^)

choco831

こちらこそ作っていただき心から感謝です!嬉しいコメ有難う♡

19/01/08

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とっても美味しかったです(*^^*)

ma___111

美味しそうなお料理♡作っていただきどうも有難うございます♪

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