玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ

玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ
玉ねぎとニンジンの甘みが溶け込んだシンプルな具沢山スープです♡

材料 (2人分)

玉ねぎ
中1個
ニンジン
1/2個
400cc
バター
適量
塩、コショウ
適量
適量

1

写真

ニンジンはスライサーで、玉ねぎは薄く細切りにする

2

写真

鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める

3

写真

玉ねぎが透き通ってきたら、ニンジンも炒める

4

写真

水とコンソメキューブを入れ、中火で3分程煮詰め、蓋をして弱火でさらに4〜5分程煮詰める

5

写真

材料が柔らかくなったら火を止め、塩・コショウで味を整える

コツ・ポイント

材料を薄切りにすることで、火の通りも早くなり、食べやすくなります♪

このレシピの生い立ち

昔、叔母から習ったレシピをアレンジしてみました☆
レシピID : 1389262 公開日 : 11/03/19 更新日 : 12/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

662 (611人)

17/08/07

写真

ニンジン多めで作りました。簡単で美味しかったです!

れぽっと

美味しかったと言って頂けて嬉しい♡作って頂き感謝です♪

17/08/06

写真

簡単でとっても美味しかったです♪人参が甘くてまろやか〜♡

おみつ☻

なんて嬉しいコメ♡作って頂き有難うございます(o^^o)

17/08/04

写真

トロトロで美味しくてほっこりしました!

まいめる0720

ほっこりして貰えて良かったです!作って頂き有難うございます♡

17/08/04

写真

冷蔵庫にあるもので簡単に作れちゃいました♪

クックT4HBP6☆

作って頂きどうも有難うございます(*^▽^*)

1 2 3 4 5