玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ

玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ

Description

玉ねぎとニンジンの甘みが溶け込んだシンプルな具沢山スープです♡

材料 (2人分)

玉ねぎ
中1個
ニンジン
1/2個
400cc
バター
適量
塩、コショウ
適量
適量

作り方

1

写真

ニンジンはスライサーで、玉ねぎは薄く細切りにする

2

写真

鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める

3

写真

玉ねぎが透き通ってきたら、ニンジンも炒める

4

写真

水とコンソメキューブを入れ、中火で3分程煮詰め、蓋をして弱火でさらに4〜5分程煮詰める

5

写真

材料が柔らかくなったら火を止め、塩・コショウで味を整える

コツ・ポイント

材料を薄切りにすることで、火の通りも早くなり、食べやすくなります♪

このレシピの生い立ち

昔、叔母から習ったレシピをアレンジしてみました☆
レシピID : 1389262 公開日 : 11/03/19 更新日 : 12/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

840 (770人)

2021/11/28

写真

何回も作ってます。今回はキャベツも入れました。美味しいです!

ayayoi

2021/11/28

写真

さこさこした歯触りが楽しかったれす_(┐「ε:)_具がイパーイで食べ応えがありゃすた

ももいろふらみんご

2021/11/24

写真

カレーの付け合せで作りました!美味しく出来ました!ありがとうございました(^^♪

mmmugi

2021/11/24

写真

パスタに添えるスープを探しこちらに行き着きました。野菜もとれるしコスパも良くていいですね❗バターの風味が効いて美味😍🎶です

クックOKPWTD☆

1 2 3 4 5