玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ

玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ
玉ねぎとニンジンの甘みが溶け込んだシンプルな具沢山スープです♡

材料 (2人分)

玉ねぎ
中1個
ニンジン
1/2個
400cc
バター
適量
塩、コショウ
適量
適量

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ニンジンはスライサーで、玉ねぎは薄く細切りにする

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鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める

3

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玉ねぎが透き通ってきたら、ニンジンも炒める

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水とコンソメキューブを入れ、中火で3分程煮詰め、蓋をして弱火でさらに4〜5分程煮詰める

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材料が柔らかくなったら火を止め、塩・コショウで味を整える

コツ・ポイント

材料を薄切りにすることで、火の通りも早くなり、食べやすくなります♪

このレシピの生い立ち

昔、叔母から習ったレシピをアレンジしてみました☆
レシピID : 1389262 公開日 : 11/03/19 更新日 : 12/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

727 (673人)

18/11/03

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野菜から甘味が出て美味しかったです。

⭐とっくん⭐

美味しかったと言って貰えて嬉しい!作って頂き感謝です!

18/10/31

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野菜の甘さでいっぱいの優しいお味でした>_<

プチさつ

返信遅くなりすみません。作って頂きどうも有難うございます!

18/10/30

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野菜の甘さでとっても美味しくいただきました♪

ボーイズ

返信遅くなりすみません。作って頂きどうも有難うございます!

18/10/25

写真

とても美味しく出来ました。また作ります!

しろかく

返信遅くなりすみません。作って頂きどうも有難うございます!

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