玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ

玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ
玉ねぎとニンジンの甘みが溶け込んだシンプルな具沢山スープです♡

材料 (2人分)

玉ねぎ
中1個
ニンジン
1/2個
400cc
バター
適量
塩、コショウ
適量
適量

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ニンジンはスライサーで、玉ねぎは薄く細切りにする

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鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める

3

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玉ねぎが透き通ってきたら、ニンジンも炒める

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水とコンソメキューブを入れ、中火で3分程煮詰め、蓋をして弱火でさらに4〜5分程煮詰める

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材料が柔らかくなったら火を止め、塩・コショウで味を整える

コツ・ポイント

材料を薄切りにすることで、火の通りも早くなり、食べやすくなります♪

このレシピの生い立ち

昔、叔母から習ったレシピをアレンジしてみました☆
レシピID : 1389262 公開日 : 11/03/19 更新日 : 12/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

639 (588人)

17/03/27

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余った野菜で作れて簡単で、すごく美味しかったです♡

愛萌莉

美味しかったと言って貰えて嬉しい♡作って頂き心から感謝です♪

17/03/09

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簡単でとても美味しく頂きました(о´∀`о)

Dream2472

美味しく頂けて良かったです!作って頂き有難うございます♡

17/03/06

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食べ応えがあってとっても美味しいスープでした၄ စ ౪ စ ၃

ドドリアサン

美味しいと言って貰えて嬉しい♡作って頂き心より感謝です♪

17/03/04

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野菜の自然な甘味が溶け出してて体にいいですね(ˊ˘ˋ*)♡

のんち♡

返信遅くなりすみません!作って頂き心より感謝です♡

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