玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ

玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ
玉ねぎとニンジンの甘みが溶け込んだシンプルな具沢山スープです♡

材料 (2人分)

玉ねぎ
中1個
ニンジン
1/2個
400cc
バター
適量
塩、コショウ
適量
適量

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ニンジンはスライサーで、玉ねぎは薄く細切りにする

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鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める

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玉ねぎが透き通ってきたら、ニンジンも炒める

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水とコンソメキューブを入れ、中火で3分程煮詰め、蓋をして弱火でさらに4〜5分程煮詰める

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材料が柔らかくなったら火を止め、塩・コショウで味を整える

コツ・ポイント

材料を薄切りにすることで、火の通りも早くなり、食べやすくなります♪

このレシピの生い立ち

昔、叔母から習ったレシピをアレンジしてみました☆
レシピID : 1389262 公開日 : 11/03/19 更新日 : 12/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

748 (690人)

19/02/16

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玉ねぎ&人参大好きな組み合わせ★ピザのお供ピッタリ(●^o^●)

taruママ

数ある中から選んで作って頂きどうも有難うございます(^o^)

19/02/14

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具沢山で美味しかった。野菜の甘みも出てた!ありがとうございます

みおしむ♡

美味しかったと言って貰えて嬉しい♡作って頂き心より感謝です!

19/02/07

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優しい味でもりもり食べたれました*◌¨̮͚ *.゚

リ´・ㅅ・コ

数ある中から作って頂き、どうも有難うございます(^o^)

19/02/07

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美味しく出来ました、ありがとうございます♫

ツユさん厨房

数ある中から選んで作って頂き、こちらこそ有難うございます!

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