ほっぺた落ちる♡ とろけるトリュフ

ほっぺた落ちる♡ とろけるトリュフ
【2013.8/3トリュフの人気検索トップ10入り】
食べたら口の中でトリュフがとろけます♡
バレンタインにもどうぞ!!

材料 (小 約30個分)

ミルクチョコレート
100g
大さじ3(45cc)
ココアパウダー
10g
洋酒(お好みで使う)
小さじ1(5cc)

1

生クリームをボールに入れ、湯せん(80℃)にかけます。

2

生クリームが温まったら、チョコを入れて綺麗に溶かします

3

湯せんからはずし、ボールを冷水につけてねっとりするまで混ぜます。

4

小さいバット(弁当箱)にラップをぴったりとしいて3を流し入れます。
冷蔵庫で1時間以上冷やします。

5

深めのお皿にココアパウダーを入れます
4を取り出したらスプーンですくって2個のスプーンで丸めます。

6

少しずつ5をココアパウダーの中に入れて転がし、まんべんなく付けます。
終わったら完成☆

コツ・ポイント

・1~3でボールの大きさは大きい方を上にして水がチョコにかからないように!

・1で生クリームがしっかり温まっていないとチョコが固まってしまうかも。

このレシピの生い立ち

前に見たレシピを自分なりにアレンジしました。
レシピID : 1389392 公開日 : 11/03/19 更新日 : 15/08/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

14/02/13

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途中味見したら美味しすぎて、急遽三倍量に(^^)♪幸せ~♪

ayuぽよ♪

れぽありがと♡ 嬉しい言葉ホント感謝です♪ またどうぞ^^

13/07/11

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丸くならず見た目はあれですが美味しいトリュフが出来ました

ymkz1626

れぽありがとうございます(^^♪♡ 良ければまたどうぞ!!

13/02/24

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ホントにほっぺたが落ちるくらいとろけました!ありがとうございます

♥うさめろ♥

こちらこそありがとうございます♥ またとろけてくださいww

13/02/22

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バレンタインはこれで決まり!簡単で味は最高!!リピしまーす♪

るんりんご

ありがとうございます♡リピ、またよろしくですww