■量らず簡単に！ブルーベリーブレッド♪
よつぽん
作り方
-
-
1
-
マーガリンをクリーム状になるまで、泡だて器で練ります。砂糖を入れて、ふんわりするまで泡だて器にすり混ぜます。
-
-
-
2
-
卵を1個入れて泡だて器でよく混ぜます。残りの1個も入れてよく混ぜます。
-
-
-
3
-
薄力粉とベーキングパウダーをふるってから加え、ゴムベラで、さっくりと練らないように切るように混ぜます。
-
-
-
4
-
ブルーベリージャムを加えます。今回は開けたてのカップを約1/2強入れました。
-
-
-
5
-
パウンド型の内側にマーガリンを塗り、生地をゴムベラですくって入れ、表面をならします。
180度のオーブンで40～50分焼き、中央に竹串などを差して何もついてこなければOK！
-
-
-
6
-
粗熱が取れたら型から取り出して冷ましましょう(^-^)
-
-
-
7
-
出来立てよりも、一日置いた方が美味しいと思いますよ～♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
デジタルスケールがない時期につくったレシピで、わざわざ量りを出して計量するのが面倒だったので（＾＾；
よつぽん
