白菜と梅の煮浸し

白菜と梅の煮浸し

Description

梅干しと大葉でとってもさっぱりいただけます。

材料 (4人分)

白菜(大)
4枚
梅干し
2個
大葉
2枚
煮汁
2カップ
大さじ2
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    白菜は芯と葉に分ける。芯は斜め切りにして薄く切る。梅干しは種をとって刻む。大葉は千切りにし、水にくぐらせて水気をきる。

  2. 2

    鍋に芯と煮汁の材料を入れ、強火にかける。

  3. 3

    煮えたら中火にし、さらに数分煮て梅干しと葉を加える。しんなりしたら、火を止め器に盛り大葉をのせる。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

梅干し消費に考えました。
レシピID : 1390778 公開日 : 11/03/21 更新日 : 17/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

245 (121人)
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2022年5月9日

又又お世話に❁ほっとできる味でやっぱり美味しい❁

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2022年5月2日

さっぱりして優しい味で美味しかったです❁

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2022年4月13日

本当に優しい味!!和食に良く合う٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

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2022年4月8日

白菜があるうちに🎵梅干しの酸味が爽やかでとっても美味しい~💛

このレシピを使った献立

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