キャベツと大葉のさっぱり浅漬け

キャベツと大葉のさっぱり浅漬け

Description

だまされたと思って試してみて!
さっぱりして美味しいですよ~↑↑
是非お試しあれ(*ゝ∀・)ノ

材料 (一人分)

キャベツ
1枚
大葉
6枚
小さじ1.5~お好み
透明のビニール袋
1枚

作り方

  1. 1

    キャベツは2~3mm幅に切り大葉は千切りにします。ビニール袋に入れて塩も入れて入り口を閉じてシャカシャカします。

  2. 2

    写真

    1の空気を抜いてビニールの上からよ~くもみこみます。5~10分放置します。水分が出るのを待ちます。

  3. 3

    ここで塩加減を味見してお好みの塩加減にします。ビニールの上からしっかり水分を絞り、出して更にしっかりしぼります。

  4. 4

    3をお皿に盛り付けて召し上がれ↑↑☆

コツ・ポイント

塩加減が命です!3で味見をしてお好みの塩加減にしてから水分を捨てましょう。少し濃い目がいいかな??

このレシピの生い立ち

『朝ご飯のおかずになるもの・・・』『浅漬け・・かぁ。キャベツと大葉が余ってるな~和えてみるか』・・・で、完成しました。
レシピID : 1391210 公開日 : 11/03/23 更新日 : 11/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (18人)
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2022年9月26日

あっという間に食べてしまいました(倍量で作ればよかったw)。

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2014年5月18日

めちゃ簡単ですがめちゃ美味しい!ご馳走様でした!

簡単&美味しいって嬉しいよね(*´艸`*)♡

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2014年6月1日

大葉とキャベツでサッパリしてて美味しかったです☆

食べたくなっちゃった↑よかったらリピってね(*´∀`*)ノ♡

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2013年6月13日

二歳の娘が食べる②(笑)簡単だしまたリピさせてもらいます♪

あら↑姫ちゃんのお口に合ってよかった~♪素敵な食卓だね☆

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