卵不使用!米粉でサクッ☆と天麩羅♪

卵不使用!米粉でサクッ☆と天麩羅♪

Description

使う野菜は何でもOK!
驚くほどサックリと仕上がります。
2歳の娘も水菜の食感にニコニコ^-^♪
でした。

材料

お好みの野菜
少量
大さじ2
大さじ3

作り方

  1. 1

    用意した野菜に
    分量外の米粉を
    まぶしておく。
    小さめのボウルに
    米粉・水を合わせ、
    天ぷら液を作る。

  2. 2

    1の野菜を液に付けて、170度の油で
    揚げる。
    クッキングペーパーに取り上げて油を切って出来上がり!

  3. 3

    写真

    お好みで天ぷらつゆ、塩などでどうぞ♪
    娘はうどんで食べました~!

  4. 4

    写真

    タラの芽でも作ってみました。

    子供たちも大好きなようでした!

  5. 5

    写真

    残りは天むすにもしましたよ。

    サクッとしていて、
    おにぎりと合いました!!
    これ、是非試してみて下さい♪

  6. 6

    写真

    5/6、さつま芋、海苔・チーズで作りました☆
    海苔・チーズは、米粉液にピザ用チーズを入れて混ぜ、海苔で挟み、揚げます。

  7. 7

    写真

    5/15、シーフードmixでも作りました。フライパンで揚げると、飛びはね防止・短時間で揚がりますよ!

  8. 8

    2011/5
    おんかめさん、ありがとう
    ございました★
    つくれぽ頂いて9年。
    お弁当のお供にして頂き、
    嬉しいです!

  9. 9

    2015/10
    happykoteさん★
    つくれぽありがとうございました✿サクッと仕上がって良かった☆

  10. 10

    2020/4
    LOVE+さん★
    つくれぽありがとうございます!
    人参甘そう☆久し振りに
    作りたくなりました〜!

  11. 11

    2020/4
    マイケルlさん★
    つくれぽありがとうございます☆
    椎茸、美味しそうです!

コツ・ポイント

コツは高温で揚げる事です!水菜や春菊などは、洗ったらペーパーで水分を
取っておく事がサックリ仕上がるポイントです♪
この他、さつま芋、しいたけ、ちくわやかにかまでもサックリ出来ます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り野菜で簡単に出来ちゃいます。
卵は使いません!
レシピID : 1391612 公開日 : 11/03/22 更新日 : 20/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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2022年7月26日

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ごちそうさまでした!

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