卵黄でとろとろプリン

卵黄でとろとろプリン

Description

蒸し器いらずオーブンいらずのふるふるとろとろプリン!
卵黄の消費にいかがですか?♪

材料 (小さい器4つ分)

2こ
牛乳
250cc
てんさい糖(なければ砂糖)
30g

作り方

  1. 1

    ボウルに卵黄と牛乳を合わせてんさい糖、バニラエッセンスを入れ、泡立てないようによく混ぜる。

  2. 2

    てんさい糖は溶けにくいので約10分置いておく。
    上白糖などの場合は省いてOKです。

  3. 3

    2を器に注ぎアルミホイルで蓋をする。

  4. 4

    お鍋(又はフライパン)に器が半分弱浸かるくらいの水を入れ沸騰させ、3を並べる。

  5. 5

    蓋をして中火に5分かけた後火を止めて5分余熱で火を通して完成!

  6. 6

    お好みでカラメルソースやメープルシロップをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

気泡ができちゃったときは器に注いだ後スプーンで取り除くと見た目もなめらかです!

このレシピの生い立ち

卵白だけでお菓子を作ることが多い我が家
余った卵黄で適当に作ったら、なんだかおいしいプリンになりました!
レシピID : 1392129 公開日 : 11/03/22 更新日 : 11/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (33人)
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2022年7月23日

トロットロでとても美味しかったです!丁度卵黄だけ余っていたので、簡単なデザートが作れて助かりました★また作りたいと思います!

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2022年2月20日

娘が卵白使って…残ってる卵黄どうしよう…で見つけたレシピ☆ほんと簡単でおいしい!!

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2021年6月10日

黄身消費で。緩すぎだったので時間だいぶ追加しました。甘み控え目なのでゴールデンシロップで食べてちょうど良かったです。

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2020年11月2日

とろとろでとても美味しいプリンでした(^o^)卵黄だけ使いたい時にとても役に立ちました!また是非作りたいと思います★

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