♡基本のクレープ生地〜全粒粉100%〜♡

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Description

甘みをつけない、全粒粉の素朴でシンプルなレシピ。スイーツ系も食事系もあう、アレンジが効く生地です♡13/12/9話題入♪

材料 (10枚くらい)

100g
2個
200cc
溶かしバター
10g
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに全粒粉と塩を入れて、泡立て器でグルグル混ぜる。

  2. 2

    別のボウルに卵を割り入れ、牛乳と一緒によく混ぜる。

  3. 3

    1に2を少しずつ加えながらよく混ぜる。

  4. 4

    最後に溶かしバターを加え混ぜる。

  5. 5

    ♡テフロンフライパンの場合♡
    熱したフライパンに油をひき、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。

  6. 6

    一度火から下ろし、濡れ布巾に底を当てて軽く冷ます。

  7. 7

    再び火にかけ、生地を入れて薄く伸ばし焼く。

  8. 8

    写真

    カスタードやジャムを添えて…♡こちらは*Halu*さんの全卵カスタードレシピID :1188269

  9. 9

    写真

    2013/12/9♡話題入りしました(*^^*)本当にありがとうございます♪

コツ・ポイント

泡立て器で粉を混ぜるので振るう手間がいりません。フライパンの場合は数枚焼いたら油をひき直し、軽く冷まして下さい。

このレシピの生い立ち

全粒粉の香りが大好き( ´艸`)
レシピID : 1392399 公開日 : 11/03/24 更新日 : 13/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (32人)
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かちぇり
薄力粉と半々ですがもちもち感が家族に好評でした!お食事系にもフルーツにもおいしい☆
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きょうももぐもぐ
全粒粉消費できました! 簡単もちもちで美味しかったです。 溶かしバターは必須でした。
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もえにゃむ
シンプルな味で、扱いやすくて良いですね♫初めての全粒粉クレープでしたが、クセなく美味しい!
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あやさき★
自分と子供の朝食に☆美味しすぎました!!栄養満天ですね*^^*

お子さんのお口にも合ってよかったです♡元気もりもりですね!