アップルヨーグルトケーキの画像

Description

余ったヨーグルトで水切りなしの簡単ケーキ!
りんご煮をトッピングして♪

材料

○サラダ油
35cc
1個
○砂糖
60g
145g
70g
トッピング
1個
砂糖
60g
レモン汁
小さじ2

作り方

  1. 1

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    トッピングのりんご煮を作る。りんごは、16等分に切りフライパンに並べる。

  2. 2

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    1に砂糖とレモン汁を上からかけて火をつける。(中火よりの弱火くらい)約5分返しながら煮ていく。そのまま冷ましておく。

  3. 3

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    オーブン180度で予熱開始。
    ボウルに○の材料を全て入れ、混ぜる。

  4. 4

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    3に薄力粉とBPを合わせてふるいにかけながら加え、混ぜる。

  5. 5

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    グラシン紙を敷いたマフィン型に生地を流しいれて、りんごとアーモンドをトッピング。オーブン180度で約35分焼いて完成!

  6. 6

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    出来立て~♪崩れやすいのでこのまま冷まします!あつあつも美味しいけど、冷やすともちもちで美味しい!

  7. 7

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    りんご煮の残りは、ヨーグルトに入れたり、ヨーグルトミルクドリンクに混ぜたりして使ってね♪

  8. 8

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    出来立てにアンズジャムを塗ってもいいし、粉糖でおめかししても!

  9. 9

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    お好きなタルト台を作ってタルトにしても♪21cmくらいの分量

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コツ・ポイント

焼き時間は、様子を見て調節してくださいね!

りんごをトッピングするときに、レーズンを一緒にトッピングするのもいいですよ^^

このレシピの生い立ち

余ったヨーグルトで簡単にケーキを作れないかと思って考えたレシピ。
レシピID : 1392440 公開日 : 11/03/31 更新日 : 11/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (42人)
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nokonoko☆
りんごとヨーグルト消費のため作りました。クリームチーズとあまったりんごも中に入れました。
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sour214
具なしも好きですが林檎美味しい。レモン汁はお酢で代用していたのですが無くてすし酢で代用。でも塩キャラメルぽくてなかなか良いかも。
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きなこショコラ
もちっとして本当美味しい♡りんごがあると食べたくなります♡
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きなこショコラ
簡単でモチっとしてて美味しかった♡レシピ感謝です♪