キャベツのピーナツ和え

キャベツのピーナツ和え

Description

ゆでたら甘みのあるおいしいキャベツで

材料

キャベツ
適量
皮付きピーナツ
1/2カップ
テンサイ糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
ひとつまみ
杏酢
大さじ1

作り方

1

キャベツは細切りにしてゆでる。

2

ピーナツは皮をむき、すり鉢で荒くつぶす。

3

2.に砂糖→醤油→杏酢→塩をいれて和えごろもをつくる。

4

3.に1.の水分をよく切ったものを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

 ※杏酢のかわりに2杯酢くらいの甘酢をいれるか、だし汁でも。
 ※ピーナツダイスのときは大さじ3くらい。

このレシピの生い立ち

さっとゆでたら甘みがでる春先のおいしいキャベツで
レシピID : 1393108 公開日 : 11/03/24 更新日 : 11/03/24

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