ほぼ塩のみで☆ウチのけんちん汁

鶏もも肉･油揚げは小さめ一口大、ごぼう･人参はささがき、白ねぎは小口切りにし、豆腐は軽く水をきっておく。

深めの鍋にごま油を熱し、豆腐を入れて崩しながら炒める。

※油はねに気をつけてくださいね。

豆腐に油が回ったら☆を入れ全体を混ぜ炒める。
※具材に火が通らなくても、後で煮るので混ざればOK。

具材に火が通ったら、塩・しょう油を入れひと煮立ちさせて完成！