アレンジ自在色々きのこのピリ辛塩炒め*。

アレンジ自在色々きのこのピリ辛塩炒め*。
きのこをちょっとの塩で炒めるだけ!作り置きして、パスタに・オムライスに・スープに・炒め物に…何にでもアレンジ出来ます♪

材料

きのこ(何でも◎)
3パック分位
*塩
少々
*一味や七味
少々

作り方

1

きのこ類(今回は、しめじ・舞茸・椎茸・エノキ)を洗って、適当な大きさにほぐし、ザルにあげて水気を切る。

2

フライパンにサラダ油を熱し、きのこ類を炒め、*で味付けして完成☆

3

※ピリ辛が苦手な方は、一味や七味ナシで◎塩だけでも十分美味しいです♪

4

写真

★きのこは何でもOK!初めは多いかな?と思うけど、炒めたらしんなりするので大丈夫(*^^)v

コツ・ポイント

・きのこがいい味出してくれるので、塩はちょっとでOK!味見しながら調節して下さい☆
・そのままはもちろん、卵でとじてオムレツにしたり、コンソメなどスープに入れたり、パスタにかけたり、炒め物に混ぜちゃったり…(@^^何にでもアレンジ出来ます♪

このレシピの生い立ち

大量に買ったきのこ達は、いつも塩炒めにしちゃいます♪作り置き出来て、アレンジ自在(*^^)
レシピID : 1393958 公開日 : 11/03/25 更新日 : 11/03/25

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