大好き♪ベイクドチーズケーキ

大好き♪ベイクドチーズケーキ

Description

(2012.8.17✿話題入り)混ぜるだけで簡単、濃厚滑らかなチーズケーキ。クリームチーズ200g、卵1個で作ります。

材料 (15cm底取れ丸型)

クリームチーズ
200g
砂糖
60g
1個
薄力粉
25g

作り方

1

オーブンは170度で余熱開始。型にオーブンシートを敷いておく。

2

クリームチーズは500W30~50秒にかけてやわらかくしておく。

3

砂糖を入れ、泡立て器でよく練ってなめらかにする。

4

溶き卵、生クリームの順に加えてよく混ぜる。

5

薄力粉を茶漉しで振るいながら入れてよく混ぜる。

6

レモン汁を入れて全体に混ぜ合わせる。(レモン汁を入れると生地がちょっと固くなります)

7

型に流しこみ170度で約45分焼く(下段)。焼き時間はお使いのオーブンで調節してください。

8

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

9

写真

翌日のが味が落着き濃厚さも増します。

10

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2012・8・17
話題入りできました!感謝です♡

コツ・ポイント

クリームチーズと他の材料をよ~く混ぜないとなめらかさに欠けます。丁寧にしっかりと作業をしてください!焼き途中、表面が焦げそうならアルミを被せてください。砂糖は60gで甘さ控えめです。お好みで70gに増やしてもいいです。

このレシピの生い立ち

クリームチーズ200g、卵1個で作るのが私のこだわりです。
レシピID : 1394058 公開日 : 11/04/04 更新日 : 13/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (41人)

15/02/21

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ボトムも作ってから焼きました♪濃厚でおいしかったです(*^^*)

ikumi17

素敵なつくれぽ有り難うございます(´∀`)感謝です♪

15/02/05

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バレンタインにリピします!とっても美味しい♡

みぉママ◡̈♥︎

素敵なつくれぽ有り難うございます(´∀`)感謝です♪

15/01/27

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初チャレンジ♡家族にも好評でまた作ってって言ってくれました♡

ラム☆ママ

素敵なつくれぽ有り難うございます(´∀`)感謝です♪

14/12/19

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パウンド型で!簡単なのに濃厚でおいしいです(*>ω<*)

TsumuKuji♡

素敵なつくれぽ有り難うございます(´∀`)感謝です♪

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