和風スープde 水餃子
Description
和風味で食べやすい♪
スープの美味しい水餃子です。
スープの美味しい水餃子です。
白雲堂
材料
（２～３人分）
２０枚
１００ｇ
１０cm長さ分
●しょうゆ、ごま油
各小さじ１
●こしょう
少々
６００ｍｌ
○味の素KKほんだし
小さじ１
○粗塩
小さじ１/３（好み）
○しょうゆ
小さじ１/２強～（好み）
１００ｇ
長ねぎ青い部分（小口切り）
少々
作り方
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1
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●をボウルに入れ、粘りがでるまでよく混ぜ、餃子の皮に小さじ１くらいずつ載せて包む。
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2
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鍋に○を入れて沸騰させ、１を入れて時々鍋底から混ぜて皮が鍋底にくっ付くのを防ぎながら２分強加熱し、餃子に火を通す。
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3
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２に青ねぎの青い部分を加えて軽く沸騰させ、器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
水餃子は焼き餃子に比べて具の量が少ないので、包みやすい気がします。スープは日本人好みの和風味にしても美味しいものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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白雲堂
