冷凍鶏胸肉2キロを簡単に喰らう

冷凍鶏胸肉2キロを簡単に喰らう

Description

冷凍の鶏肉はお値打ちなんですが2キロ入りなんです。解凍後簡単に美味しく食べる方法で7枚中5枚、普通のオーブン分使えます。

材料 (5人分)

鶏胸肉
5枚
バター
30g
ヨシダソース
100CC
ブラックペッパー
少々
ジャガイモ
中2個
人参
小3本

作り方

1

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溶かしバターをヨシダソースにからめ、鶏胸肉に漬けこみます。天板に並べ、野菜も適当に置きます。

2

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バターが固まりますから、ゴムへらではがし
鶏皮の上に載せます。200℃に予熱したオーブンに入れ、焼き色がつくまで30分。

3

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焼けたばかりの状態です。

鶏から出た汁を濾し、グレイビーソースを作りますが最終的にヨシダソースもからめます。

4

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グレイビーソースをからめます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷凍胸肉2キロを喰らおうと思うと、胸肉が7つあります。余分な脂肪をこそげ落とすと小さい卵1つぐらいの脂肪を外せます。簡単に5つ平らげるにはオーブンで焼くのが簡単です。
レシピID : 1394773 公開日 : 11/03/26 更新日 : 11/04/13

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