♫すき焼きみたいな?豚えのき♪

♫すき焼きみたいな?豚えのき♪

Description

100人✿ありがとうございます♡卵を合わせるとすき焼きみたいになります。しっかり味なので丼にも♡

材料 (2~3人分)

豚肉(薄切り、コマなど)
200グラム前後
えのき
1パック
サラダ油
大1
塩、こしょう
少々
☆醤油
大2
☆砂糖
大1
大1
卵(お好みですがおススメ)
1個
青ねぎ(飾り用、なくてもOK)
少々

作り方

1

豚肉を1口大にカット。(コマならそのまま)えのきは根元をカットしてほぐしておく。☆をあわせておく。

2

フライパンに油を入れ、豚→えのきの順に炒め、塩・こしょうを少々ふる。

3

☆を2にからめて少し煮詰める。お好みの煮詰め加減になったら火を止めて完成♪

4

3で終わりにしてもいいですが、温玉をのせるのがおススメ♡とろーっと崩して食べてください♪

5

写真

komomoももさんが丼にしてくれました♫さすがお料理上手さん!とってもおいしそう!ありがとうございます♡

6

写真

2011.5.18
話題入りとなりました。ありがとうございます♡

7

2014.1.16
ともちなつさんからのレポ、他レシピと勘違いしてコメ書いてしまいました。ゴメンナサイ!レポ有難うです涙

コツ・ポイント

簡単な温玉レシピ、クックにたくさんありますね。ご本人に了解取れなくて紹介できませんが・・・検索してみてね♬
写真はちょっとツユ煮詰めすぎました。もう少しツユだくの方がすきやきっぽいです。

このレシピの生い立ち

直前まで別のレシピを作ろうと思っていたのですが、えのきって濃い味が合うので、なんとなく夫の好きな甘辛味にしたらどうだろうと思って。
レシピID : 1395149 公開日 : 11/03/30 更新日 : 14/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

180 (167人)

20/04/24

写真

マロニー追加でお弁当にも入れました!すき焼き味大好きなのでまた作ります♪

☆YDK☆

20/02/29

写真

砂糖控えめに 美味しかった

クックBFWXQA☆

19/12/31

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美味しいです!卵崩れちゃったけど美味でした❤︎また作ります!

★chipi★

19/12/13

写真

卵でほんとにすき焼きみたいな味になりました!おいしかったです♡

マシュ

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