♫すき焼きみたいな?豚えのき♪

♫すき焼きみたいな?豚えのき♪

Description

100人✿ありがとうございます♡卵を合わせるとすき焼きみたいになります。しっかり味なので丼にも♡

材料 (2~3人分)

豚肉(薄切り、コマなど)
200グラム前後
えのき
1パック
サラダ油
大1
塩、こしょう
少々
☆醤油
大2
☆砂糖
大1
大1
卵(お好みですがおススメ)
1個
青ねぎ(飾り用、なくてもOK)
少々

作り方

  1. 1

    豚肉を1口大にカット。(コマならそのまま)えのきは根元をカットしてほぐしておく。☆をあわせておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、豚→えのきの順に炒め、塩・こしょうを少々ふる。

  3. 3

    ☆を2にからめて少し煮詰める。お好みの煮詰め加減になったら火を止めて完成♪

  4. 4

    3で終わりにしてもいいですが、温玉をのせるのがおススメ♡とろーっと崩して食べてください♪

  5. 5

    写真

    komomoももさんが丼にしてくれました♫さすがお料理上手さん!とってもおいしそう!ありがとうございます♡

  6. 6

    写真

    2011.5.18
    話題入りとなりました。ありがとうございます♡

  7. 7

    2014.1.16
    ともちなつさんからのレポ、他レシピと勘違いしてコメ書いてしまいました。ゴメンナサイ!レポ有難うです涙

コツ・ポイント

簡単な温玉レシピ、クックにたくさんありますね。ご本人に了解取れなくて紹介できませんが・・・検索してみてね♬
写真はちょっとツユ煮詰めすぎました。もう少しツユだくの方がすきやきっぽいです。

このレシピの生い立ち

直前まで別のレシピを作ろうと思っていたのですが、えのきって濃い味が合うので、なんとなく夫の好きな甘辛味にしたらどうだろうと思って。
レシピID : 1395149 公開日 : 11/03/30 更新日 : 14/01/16

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