簡単!薄力粉で作るクリスピー☆ピザの生地

簡単!薄力粉で作るクリスピー☆ピザの生地

Description

学研「クックパッドの大人気パン」記載感謝☆フライパンで出来る、捏ね発酵なし30分で作る即席ピザ。簡単に作るピザ生地です

材料 (20cm1枚分)

薄力粉
1cup弱
ひとつまみ
60cc
具(玉ねぎやベーコンなど)
適量
とろけるスライスチーズ
適量

作り方

  1. 1

    ●具の用意をする。
    前日のおかずの残りでも美味しいですよ♪(鶏肉や唐揚げなどなど)

  2. 2

    写真

    薄力粉・BP・塩をボールに入れはしでまぜる。

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    水を入れて再び箸でくるくる。
    ねちゃねちゃからまとまりが出てきます。

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    まとまったら、手に薄力粉を付けていったん丸める。
    この時べたべたするようなら薄力粉を少し加えて纏まる様にする。

  5. 5

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    粉を広げた上で、薄くのばす。(20cm位)

  6. 6

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    フライパンで焼く。
    その間に野菜やベーコンを切っておく。

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    オーブン焼きは通常通りに焼いて下さい。
    フライパンでの作り方は次へ→

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    5分程焼いてキツネ色になったら裏返してピザソースを塗り具とチーズをおいて蓋をして溶けるまで焼く;注1

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    クリスピーピザの出来上がり☆
    簡単♪

  10. 10

    カレーや照り焼き、サラダ等、前日のおかずを乗せて総菜ピザもどうぞ♪

  11. 11

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    ピザソース本格ver.
    ID:1395375
    ピザだけでなく、パスタやドリアにも美味しいですよ♪

  12. 12

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    ピザソース即席ver.の作り方はこちら♪
    ID :1395458
    手軽に出来ます^^

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    炊飯器&フライパンで作る【うちの基本のピザ生地】は簡単に出来る本格ピザです☆
    超オススメ‐^▽^‐
    ID:1447722

  14. 14

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    フライパンシリーズの薄力粉でバジルパンはこちら☆
    ID :1397545

  15. 15

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    december24さんが明太子で作って下さいました☆
    美味しそうです♪

  16. 16

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    2011/08/01
    10人の方に作って頂き話題入りしました☆
    皆様ホントにありがとうww

  17. 17

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    2012年9月26日。
    100人の方に作って頂きました。
    皆様に感謝です
    ( 〃▽〃)

コツ・ポイント

分量は手軽に計量cupで記載しています。1cupは気持ち少なめに入れて下さい。
生地はべたべたなら粉をたして下さいね。結構柔らかいです。
注1;野菜の生が気になる人はレンジで1分チンして下さい。

このレシピの生い立ち

強力粉がない時に作ってみました☆
レシピID : 1395631 公開日 : 11/03/27 更新日 : 15/11/11

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生地もソースのレシピも簡単で残り物のそぼろで今日は楽しました‪w子供たち大喜びで食べてます!リピ確定☆

☆すいか★ 2011年04月02日 07:25
とても簡単でびっくりしました!
それに加えておいしくて><

また作ってみたいと思います^^
ありがとうございました(・ω・*)
ちぃトン 2011年04月02日 09:43
☆すいか★ さん
つくれぽに続いてコメントもありがとう☆
作ってみると簡単ですぐ出来るので、薄力粉ピザもなかなかいいですよね♪
是非是非また作って下さいv

こちらこそ、ありがとうございました^^#
Galkan 2011年04月07日 16:06
はじめまして
とってもおいしいレシピ ありがとうございます

アスパラとベーコンをハーブで炒めたもの
バジルとチーズたっぷりのもの

を作ってみましたが、食べ終わってからいつも画像取り忘れに気がついてます・・・。

僕が作ると、ふっくら・もちもちピザになってしまうのですが、サクサクにするポイントはありますか?

うちのやつは、もちもちが好きなので、そろそろお披露目しようかと思っていますが、せっかくなので、両方食べてほしいと思ったのです。

よろしくお願いします。
ちぃトン 2011年04月07日 16:52
Galkan さん
何度も作って下さっているなんて有難うございます☆
そして、『アスパラとベーコンをハーブで炒めたもの』『バジルとチーズたっぷりのもの』・・・美味しそう///
是非是非お写真撮ってれぽ送って下さい!
レシピで紹介させて頂きたいです。

もちもちになるのは
①火加減が弱い
②生地が分厚い
③焼き時間が足らない
の中のどれかでしょうか・・・
どれも試して頂いてるとしたら生地そのものの分量かもしれません。
よかったらまた詳細教えて頂けますか?

思い通りのものが焼けて、奥さまにお披露目して頂けるのを楽しみにしてますので、また不明な点などコメントくださいね。

コメント、ありがとうございましたv
Galkan 2011年04月09日 12:44
レス ありがとうございます
3つをクリアできるようにやってみます^^
ちぃトン 2011年04月09日 14:58
Galkanさん
ご一報お待ちしています^^☆
Galkan 2011年09月16日 18:41
お久しぶりです

コツコツ・こっそり作っていたのが、見つかってしまいました^^;
でも、アドバイスを参考にして上手くできたものだったので、ほっとしています。

原因は、① と ② でした。
② 破けないように、控えめにしちゃってたようです。

具材は、ゴーヤとベーコンを炒めたところに卵をかけてチャンプルー風のものにしました。
(卵を別々にしないでかけちゃうのがポイントですw)

他のレシピも、2人で気に入ってます。
ありがとうございました。
ちぃトン 2011年09月19日 10:22
Galkanさん✿
pcが使えず、コメント遅くなりました!
ごめんなさい(>_<)

上手く焼けたのですね(*^▽^*)
あれからコツコツこっそり(笑)焼いて下さっていたなんて嬉しいです^m^#)

焼き加減と厚さ、理由がわかってよかった(●^o^●)

ゴーヤとベーコンと卵!
すごい///
変わりピザ美味しそうです^▽^#

他のも作って頂いているんですね!
有難うございます。
これからもよろしくお願い致しますღღ
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