鰯のつみれ鍋

鰯のすり身にしょうがのすりおろしと大葉を刻んだものを入れよく混ぜる。
大根、にんじんはいちょう切り、白菜はざく切り、ねぎも斜めに切っておく。

土鍋にだし汁と大根とにんじんを入れ、火にかける。煮立ってきたら、鰯のすりみをスプーンで形を整えながら１つ１つゆっくり鍋に落としいれる。

味噌（お好みで塩少々）にて味を調え、その他の材料を入れて煮れば、もう出来上がり！！