➏菜の花❀胡麻和え➏

➏菜の花❀胡麻和え➏

Description

2013.1.10話題入りしました(^^♪
菜の花のほろ苦さと胡麻の甘味がマッチして箸休めなのに止まりません(^_^;)

材料 (2人分ぐらい)

菜の花
一把
大2
砂糖
小2
醤油
小2

作り方

  1. 1

    菜の花を軽く塩ゆでにし、水けを絞ります。

  2. 2

    すりごま、砂糖、醤油で和えて出来上がり

コツ・ポイント

いりごまをすり鉢でするとさらに美味しいのですが、私は手抜きですりごまで作っちゃいました~<(_ _)>

このレシピの生い立ち

主人の母のゴマ和えはとっても美味しくて・・・真似してみました。
レシピID : 1396024 公開日 : 11/03/28 更新日 : 13/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

302 (282人)
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2022年3月10日

春ですね。春の味。菜の花の苦味に胡麻の風味と甘味がいい!美味しい!!ありがとうございます(^^)

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2022年2月25日

ほろ苦くも美味しいゴマ和え♪リピです(o^-^o)

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2022年2月10日

大好きなごま和え、菜の花では初めて!美味しくできました。ごちそうさまでした。

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2022年2月7日

美味しかったです(^^♪ごちそうさまでした!

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このレシピを使った献立

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