我が家のジューシー照り焼きチキン

我が家のジューシー照り焼きチキン
鶏もも肉は片栗粉をまぶしてカリッと焼き上げました☆肉汁がジュワッ♡フライパンひとつで美味しい照り焼きチキンが作れます♪

材料 (2~3人分)

鶏もも肉
2枚
塩こしょう・ブラックペッパー
少々
適量
玉ねぎスライス
1/2個
照り焼きソース
大さじ3
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ1

1

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玉ねぎスライスはラップをしてレンジでやわらかくします。(600wで2分)

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肉は塩こしょうをしっかりふって片栗粉をまぶします。
フライパンに少し多めの油をしき皮面からじっくり蓋をして焼きます。

3

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両面が(7~8分ずつ)こんがり焼けたら余分な油を取り除きます。
玉ねぎスライスを加えます。

4

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酒・醤油・砂糖・みりんを加え混ぜ合わせたら全体にからめます。ひと煮立ちしたら火を止めます。

5

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お皿に玉ねぎをしき、肉をのせてソースをかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

玉ねぎスライスをチンする際、器にラップをしいてから玉ねぎをのせると洗い物が出ません!
ソースの材料はあらかじめ合わせておくと手際が良いです。

このレシピの生い立ち

肉汁がジュワッ♡ご飯がすすむ一品!我が家の照り焼きチキンをご紹介します。
レシピID : 1396086 公開日 : 11/03/28 更新日 : 13/09/21 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

46 (40人)

15/08/18

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簡単で美味しい☆1枚ペロリです^^今度は丼にしてみます!

ありゅーる大佐

コメント遅くなりごめんなさい‼作ってくれて嬉しい♪感謝です❤

15/02/03

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休日のランチ♡相方バクバク食べて…食べつくされましたΣ(゚д゚)

akolife

コメント遅くなりごめんなさい‼作ってくれて嬉しい♪感謝です❤

14/04/10

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玉葱と、この甘さが良い!!美味しくてリピ決定デス(^-^ゞ

ヒビココ

ジュージュー美味しそうですね♡嬉しいレポに感謝感激です♪

13/09/14

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玉ねぎレンチン技すごい!とろとろで美味しかったです(*^ー゜)

はなみれな

嬉しい!感謝です♪我家は主人も子供も玉葱が固いと嫌がるのよ笑

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Profile @Pandora 2011年09月23日 12:47
美味しいかったです