節約*厚揚げ卵どんぶり

節約*厚揚げ卵どんぶり

Description

厚揚げと卵だけでお腹いっぱいにさせちゃいましょう^^v祝☆100人レポ達成感謝

材料 (一人分)

厚揚げ
正方形1枚程度
1個
●水
150㏄
●ほんだし®
小さじ1
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ1
大さじ1
●塩
ひとつまみ無い程度
●生姜みじん切り
一片

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさにカット。卵は塩コショウ(分量外)少々で溶いておく。

  2. 2

    鍋に●を入れ、厚揚げを入れ煮立てる。少し水分が減ったぐらいで味が浸みてます。煮たてながら卵をかけて蓋をして火を消し完成。

  3. 3

    お好みで、葱や海苔、七味をかけて盛りつけて下さい。卵でとじる前に、汁気を水溶き片栗粉でとじてトロミをつけてもいいですね。

  4. 4

    2011/08/07 話題入りしました。作って下さった方々、有難うございます^^

  5. 5

    2013年3月21日、プレミアム献立の節約レシピとして紹介頂きました★ありがとうございます。

  6. 6

    2014/12/8 100人レポ達成しました。皆様有難う(^^)

コツ・ポイント

2で1分程度、煮立たせて厚揚げの旨味も汁に出させた方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

お金がないから…vv;
レシピID : 1396203 公開日 : 11/03/28 更新日 : 14/12/08

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258 (225人)
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