スペアリブの甘辛煮☆圧力鍋☆

スペアリブの甘辛煮☆圧力鍋☆

Description

スペアリブを買ったらぜひ♪
甘辛いタレがよく合います♪圧力鍋使用なので短時間で柔らかです。

材料 (1kg)

スペアリブ(豚)
1kg
★玉葱
1/2個
★おろし生姜
小さじ1
★酒
50cc
★醤油
60cc
50cc
50cc
★水
100cc
サラダ油
大さじ2
塩、胡椒
適量

作り方

1

写真

袋にスペアリブ、塩、胡椒を入れ軽く揉み30分以上置く。

骨に気をつけて下さいね。

2

写真

玉葱をすりおろし、★の全てを混ぜる。

3

写真

圧力鍋にサラダ油をしき、中火でスペアリブの表面に軽く焼き色を付ける。

4

写真

鍋を斜めにし、余分な油を吸い取る。

キッチンペーパー2~3枚ほど消費。

5

写真

★を加え、蓋をする。強火で圧力をかけ。かかったら弱火で15分。

火を止め圧力が抜けるまで放置。

6

写真

蓋を開け、10分ほどお好みで煮詰めて出来上がり♪

タレは油と玉葱に分離するので、玉葱だけすくってかけて下さい。

7

写真

H23.10.27 
話題入りしました✿
レポしてくださった&作ってくださったみなさま感謝です!!

8

写真

H24.8.27 つくれぽ100人様いただきました✿
レポ&作ってくださったみなさま
感謝です!

9

写真

専門家厳選レシピ 福島モウ先生「男の料理100品」に掲載させて頂きました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スペアリブといったらこのレシピを作っています(^^)
レシピID : 1396324 公開日 : 11/03/29 更新日 : 12/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

395 (352人)

20/05/15

写真

スペアリブと言ったらコレ!何度もリピしています。ホロホロでとても美味しいです。

あいちゃん0620

20/05/07

写真

今回は手羽元で作ってみました。めっちゃ美味しかった、ありがとう!

にがうりママ

20/04/28

写真

お肉ホロホロで美味しいでした♪

*そらママ**

20/03/03

写真

昨日作り今日頂き…馬馬馬〜!骨まで食べてしまいたくなります〜今回はg数半分でしたが今度贅沢できる気持ちになったら1kgにします★

seacomet

1 2 3 4 5