ピーマン入りもずくヒラヤーチ

ピーマン入りもずくヒラヤーチ
ピーマン産地から、ピーマンを使った沖縄のヒラヤーチメニューの提案です!そのままでも、しょうゆやソースなどをかけてもグー!

材料

いもくず
200グラム
タピオカ
100グラム
400cc
 卵
1個
 みそ
大さじ半分
 カラーピーマン
2~3個
 削り節、塩
少々
 ニラ
適量

1

ピーマンをみじん切りにする。

2

いもくず、タピオカ、に卵を混ぜて生地を作る。

3

2に、Aの材料を入れて混ぜる。

4

フライパンを熱して生地を薄くのばして焼く。

5

器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2011.3月JAおきなわ南部地区女性部地産地消オリンピック・銅賞レシピです(JAおきなわ具志頭支店)
レシピID : 1396333 公開日 : 11/03/28 更新日 : 11/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」