トルティーヤでチーズガレット

トルティーヤでチーズガレット

Description

パリパリのトルティーヤ&カリカリチーズにとろ〜り卵の簡単ガレット♡

材料 (1人分)

トルティーヤ
1枚
1個
溶けるチーズ
ひとつかみ
サラダ油
少々

作り方

1

フライパンに油を薄く引き、卵を割り落とす。(半熟卵が苦手な方は包丁で黄身に切れ目を入れ少し崩す)

2

写真

①にチーズを散らし、すぐにトルティーヤを被せチーズがカリッとなるまで焼く。
(注:コツ参照)

3

②を裏返しトルティーヤに焼き色がつけばOK!
皿に盛り好みで塩、こしょうを振る。

4

写真

トルティーヤで蒸し焼き状態になるので卵に火が入るのは案外早いです。お好みの固さに仕上げて下さい。

コツ・ポイント

卵の固さはお好みで。
②でチーズがカリッとなった合図はトルティーヤにくっつき裏返しやすくなった時です。

このレシピの生い立ち

ライスペーパーでガレットのアレンジ。
トルティーヤを作った時に思い付きました。
レシピID : 1396825 公開日 : 12/04/01 更新日 : 12/04/01

このレシピの作者

単なる料理好きです。
簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡

気に入ったレシピは激りぴしますw




みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/02/21

写真

チーズも卵もカリッと美味しい!大好きすぎるレシピに感謝⭐︎

やみつきcook

なんて嬉しいコメント♡ありがとう〜!また作ってね☆

13/02/14

写真

朝から幸せな気分♡

エミエミコロコロ

嬉しいれぽありがと〜♡

12/10/18

First tsukurepo mark
写真

朝ご飯で頂きました♡バジルONで♬カリ②チーズ美味しいね☆

framboise⁂

初れぽに感謝!バジルの香り付きで増々美味しそう♡