鶏むね肉の生姜焼きの画像

Description

鶏むね肉を生姜たっぷりのスタミナ料理にしてみました。

材料 (2人分)

2枚
1/2個
★しょうゆ
大さじ2
★お酢
大さじ2
★チューブ生姜
小さじ2
★料理酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
塩コショウ
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    肉は削ぎ切りして、塩コショウと小麦粉を片面にまぶしておく。

  2. 2

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    たまねぎは、1cmの幅で切っておく。

  3. 3

    写真

    ★をすべて合わせてよく混ぜておく。

  4. 4

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    フライパンに油を引き、皮のある方から焼く。

  5. 5

    写真

    片面に焼き目が付いたらひっくり返して、玉ねぎを加え、さらに3分焼く。

  6. 6

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    合わせたタレを加え、2分強火で絡める。

  7. 7

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    キャベツの千切りに乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

仕上げにごま油を少し加えても、香り豊かになります。大人には上にブラックペッパーをかけるのもお勧めです。お酢を加えることでさっぱりした生姜焼きになります。

このレシピの生い立ち

安い鶏むね肉を、しょうがたっぷりのスタミナ料理にしてみました。
レシピID : 1397508 公開日 : 11/03/29 更新日 : 14/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38 (31人)
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Kaetoro
お酢がいい感じです(^.^)

さっぱりしますよね❗

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makky0424
酢入りは初めてですが、さっぱりしてます!

夏でも食べやすいですよね!

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まりまめ51
鶏むね肉を大量購入したので、色々と使い回してます。これはリピ決定

大量買いはお得ですよね!

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runarun
6歳の娘に大好評でした。 美味しかったので今後もリピします。

子供さんにも食べやすいとは良かったです。