*簡単!とろろ長芋短冊*
作り方
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1
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長芋の1/3はすりおろす。残りは短冊切りにする。
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2
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醤油・わさび・出し汁を合わせる。
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3
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器に長芋を盛り、上からすったものををかけ、2を回しかけ、最後に刻みのりを散らして出来あがり。
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コツ・ポイント
とろろと短冊の割合を変えてみると違った発見があるかも!?
このレシピの生い立ち
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長芋の1/3はすりおろす。残りは短冊切りにする。
醤油・わさび・出し汁を合わせる。
器に長芋を盛り、上からすったものををかけ、2を回しかけ、最後に刻みのりを散らして出来あがり。