簡単★ミネストローネ

簡単★ミネストローネ
野菜がたくさん食べれて、簡単にできる一品です!!

材料 (4~5人分)

玉ねぎ
1個
人参
1本
じゃがいも
2個
キャベツ
1/4個
ベーコン
110g
トマト缶
1個
トマト缶2杯分
塩コショウ
少々

1

野菜を細かく切っておく。ベーコンも細きりにしておく。

2

写真

深めの鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎと人参を炒める。

3

玉ねぎが透明がなったら、じゃがいもを加えてサッと炒める。

4

写真

トマト缶と水を入れて、沸騰したらアクをとり、キャベツとベーコン、固形コンソメを入れて30分ほど煮込む。

5

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最後に塩コショウで味を調えて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

あまっていた野菜で作りました。
レシピID : 1399136 公開日 : 11/03/31 更新日 : 11/03/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

14/10/16

写真

マカロニを入れて見ました☆

Sherry4869

美味しそうです❤ありがとうございました!!

13/01/16

写真

何度もリピしてます♪冬に最高です!

tamafam

ありがとうございます★嬉しいです♪

12/06/24

写真

実はもう何回もリピしてます!簡単なのにすごく美味しいなんて素敵♪

9234

嬉しいです♪ありがとうございました★

11/07/31

写真

1歳の娘が2杯おかわりしました~!簡単で美味しくて大満足です♪

りんまま1115

よかったです!! ありがとうございました★