⁂バナナブレッド⁂

Description

バター不使用・卵1個で作れる簡単バナナブレッドです。よく熟れたバナナで作るととても美味しいです。

材料 (パウンド型1本分)

バナナ
100~120g(大きめ1本位?)
薄力粉
100g
100g
全卵
1個
牛乳
30g
サラダ油
30g
3g

作り方

  1. 1

    写真

    型にバターを塗って粉をふっておく。
    オーブンを170℃に予熱

  2. 2

    写真

    バナナをフォークや麺棒などでしっかりつぶす。

  3. 3

    写真

    2に全卵、上白糖、重曹、牛乳、サラダ油の順に入れ泡立て器でしっかり混ぜる。

  4. 4

    写真

    薄力粉をふるって
    に入れ、泡立て器で粉っぽさが無くなるまで混ぜ、ゴムベラに持ち替え底からしっかり混ぜる。

  5. 5

    写真

    型に生地を入れ、オーブンで45分ほど焼く。

  6. 6

    写真

    しっかり冷めてから型から出して出来上がりです♪

コツ・ポイント

材料をどんどん混ぜていくだけです。バナナの量はお好みで^^

このレシピの生い立ち

ふわふわのバナナブレッドよりもしっとり重めの方が好きなので空気を入れないような配合で作りました。
レシピID : 1399145 公開日 : 11/03/31 更新日 : 12/06/16

このレシピの作者

nyonta
北海道在住。製菓学校卒業後、お菓子を作る仕事をしてました。2015年生まれの男の子ママです。よろしくお願いします♪
nyontaのHP: http://gateaudenyonta.sakura.ne.jp/index.html 
ブログ:http://nyonlife.blog.fc2.com/ 
インスタ:https://www.instagram.com/nyonta_pyonta/

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ℳᑦᑋᵃⁿ♡
完熟バナナ救済に🍌間違えてBPにしてしまったからなのか..膨らみはイマイチでしたが..味は◎!
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mossaman
チョコチップ入れました。簡単レシピありがとうございます!
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フクロ11
お砂糖次は、少し控えます〜!チョコとか入れても美味しそうですね!!
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みにー2020
お砂糖80gに減らしました。ふわふわ、甘くて美味しかったです。次はお砂糖65〜70gにしてみようと思います。