⁂バナナブレッド⁂

⁂バナナブレッド⁂
バター不使用・卵1個で作れる簡単バナナブレッドです。よく熟れたバナナで作るととても美味しいです。

材料 (パウンド型1本分)

バナナ
100~120g(大きめ1本位?)
薄力粉
100g
100g
全卵
1個
牛乳
30g
サラダ油
30g
3g

1

写真

型にバターを塗って粉をふっておく。
オーブンを170℃に予熱

2

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バナナをフォークや麺棒などでしっかりつぶす。

3

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2に全卵、上白糖、重曹、牛乳、サラダ油の順に入れ泡立て器でしっかり混ぜる。

4

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薄力粉をふるって
に入れ、泡立て器で粉っぽさが無くなるまで混ぜ、ゴムベラに持ち替え底からしっかり混ぜる。

5

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型に生地を入れ、オーブンで45分ほど焼く。

6

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しっかり冷めてから型から出して出来上がりです♪

コツ・ポイント

材料をどんどん混ぜていくだけです。バナナの量はお好みで^^

このレシピの生い立ち

ふわふわのバナナブレッドよりもしっとり重めの方が好きなので空気を入れないような配合で作りました。
レシピID : 1399145 公開日 : 11/03/31 更新日 : 12/06/16

このレシピの作者

北海道在住。製菓学校卒業後、お菓子を作る仕事をしてました。2015年生まれの男の子ママです。よろしくお願いします♪
nyontaのHP: http://gateaudenyonta.sakura.ne.jp/index.html 
ブログ:http://nyonlife.blog.fc2.com/ 
インスタ:https://www.instagram.com/nyonta_pyonta/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

390 (321人)

17/06/15

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友達のお土産にりぴしました。キャラメルクランチのせました。

tyokotopan

とっても美味しそうです♪素敵レポありがとうございます☆

17/06/14

写真

砂糖半量蜂蜜10g黒蜜少々で。熟したバナナ甘くて美味しかったです

さん屁ぇです

とっても美味しそうです♪素敵レポありがとうございます☆

17/06/12

写真

リピしました。パウンド型で。お気に入りです。

tyokotopan

とっても美味しそうです♪素敵レポありがとうございます☆

17/06/04

写真

簡単なのに、時間が経ってもふんわり。殿堂レシピになりそうです♪

☂summetre☂

とっても美味しそうです♪素敵レポありがとうございます☆

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