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いますぐ食べたい時の☆きつねうどん

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Description

簡単なのにおいしい！理想のおあげの味です
もうお店に行かなくていいかも！？
おあげは「大さじ人数分」で分量も覚えやすい♪

材料 （一玉分）

■ きつね
小揚げ（油揚げ）
１枚
☆醤油
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆水
３０～４０ml
■ つゆ（分量は適当でも大丈夫）
白だし
大さじ２
水
３００ｍｌ
■ うどん
うどん
一玉

作り方

  1. 1

    おあげを油抜きする
    （めんどくさい人は省いてもＯＫ）

  2. 2

    ☆の材料を全て鍋に入れ、弱火！
    砂糖が溶けたらおあげを入れるます。

  3. 3

    ぐつぐつしたら火を止めます。
    （タッパーに入れて冷蔵保存もできます。）

  4. 4

    おあげを煮ている間にうどんをゆで始めます。

  5. 5

    同時進行でつゆも作ります。鍋に水と白だしを入れ中火にかけるだけ！

  6. 6

    うどん→おあげ→つゆをどんぶりに盛りつけ完成！
    おあげの煮汁と卵も入れると最高！

  7. 7

    きつねはおいなりさんにも応用できますｗｗ

    ちょっと水増やした方がいいかも！

  8. 8

    細かく刻んだおあげとひき肉Ｖｅｒもおいしいですよ！！

コツ・ポイント

おあげを細く切って煮ると早くしっかり味がしみますよ♪一気に作って作り置きしておくと楽です＾＾

きつねは味濃い目の分量なので好みで砂糖や水を足してください。
慣れてくると目分量で大丈夫だと思います。

このレシピの生い立ち

いろんなレシピを参考に自分なりのレシピにたどり着きましたｗｗ
レシピID : 1399185 公開日 : 11/03/31 更新日 : 11/04/24

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バナ茶
いますぐ食べたい時の☆きつねうどん
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