簡単すぎ~茄子のお味噌汁♪

簡単すぎ~茄子のお味噌汁♪

Description

簡単シリーズ第2弾!…と言ってもお味噌汁なんですが…(笑)
余った茄子があれば、失敗なく美味しく出来ます♪

材料 (2人分)

茄子
1/2本(お好きなだけ)
小1
味噌
適量
各ご家庭の味で~
200cc

作り方

1

茄子はたて半分に切り、薄切りに。

2

写真

小鍋に火をかけ、ごま油を入れ1の茄子をサッと炒める。

3

そこへ水を入れ、沸騰したらだしを入れ、味噌をとくと出来上がり!

4

茄子とごま油のコラボでこくが出てgood^^♪

5

写真

2011・9・23 おかげ様で話題入り出来ました^^~!
皆様のおかげです!感謝・感動!
本当にありがとうございます☆

コツ・ポイント

茄子を炒める時は、こげつかないように、サッと炒めてくださいませ。ちなみに、ウチはだしはカツオでとることが多いかな^^~。

このレシピの生い立ち

茄子好きな主人に、お味噌汁も茄子で作ろう!と思い、簡単すぎですが思い立ち作ったら、美味しい!と好評だったので^^~☆
レシピID : 1399715 公開日 : 11/04/01 更新日 : 17/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (26人)

16/08/07

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簡単につくれました!!ごま油がきいていておいしかったです♡

ぽぽあす

ぽぽあすさんレポありがとうございます☆美味しそう☆

14/04/20

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胡麻油と茄子が合う!お代わりしちゃったょ馬馬~♪

ひトみ

掲載大変遅くなりすみません。ご無沙汰しています。レポ感謝です

14/03/16

写真

ごま油の風味と2種類のねぎで、美味しいなすの味噌汁になりました♪

料理未熟主婦∂▽∂

新米主婦∂▽∂ さんレポあるがとうございます☆茄子沢山ですネ

13/11/22

写真

お味噌汁にごま油合うんですね〜!美味しくできて大満足です(^^)

のんえっこ

掲載大変遅くなりすみません。りの❁さんレポ感謝です!コメ感謝

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