酸っぱくない♪ワカメときゅうりの酢の物☆

酸っぱくない♪ワカメときゅうりの酢の物☆

Description

酸っぱくない♪最後まで飲みほせる酢の物☆家にある物でヘルシー酢の物はいかが^^◆2013年…400人大感謝◆

材料 (2人分)

ワカメ
適量
きゅうり
1本
砂糖
大3〜4
酢:砂糖=1:1
砂糖は少なめの1杯で。
ごま
いっぱい

作り方

1

★若芽について
若芽は戻し不要ですが中には上手く戻らない物があります。
少量入れて戻らなければ先に水で戻してお使い下さい

2

お酢…私は純米酢がまったりして1番好き。でも色んな酢も使います。
穀物酢→米酢→純米酢の順に砂糖を減らしてもいいかもです

3

写真

・調味料を混ぜておく。

4

塩わかめの場合ザルに入れて流水にあて塩を落として少しの間水につけておく
※乾燥若芽の場合は戻す必要なし
★注;手順①参照

5

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・きゅうりを薄切りにして1に入れてしばらくそのままでなじませる。
※カットわかめの時はこの時に入れて下さい。

6

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・わかめの塩が十分とれたら絞って適当な大きさに切る。
・食べる前にボールに入れてよく混ぜる。

7

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よく味がいきわたったら器に盛って完成☆
ちょっと甘い酢の物です♪

8

写真

2011年7月6日
話題入りしました☆
嬉しい♪♪
皆さん、有難うございましたღღ

コツ・ポイント

きゅうりの塩もみもいりません。そのまま漬けてしばらく置いたら美味しくなります♪
カットワカメでも出来るけど、私は塩漬けのワカメが安くてこりこりして美味しいので使ってます☆

このレシピの生い立ち

うちの味です☆子供の頃からこれでした!
レシピID : 1400812 公開日 : 11/04/03 更新日 : 14/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

627 (511人)

20/05/13

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家族に好評でした~♪レシピありがとうございます!

☆ちゃちゃっとさん☆

20/05/03

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まろやかな優しい味わいですね♡子供達にも美味しいと好評でした♬

ChunChun☆≡

20/04/26

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タコもあったので作ってみました。子供も喜んで食べてくれました♪

maybe1008

20/02/17

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生わかめをいただいたので。酢の物はいつもこれです。

ゆっきん♪

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はつこたん 2011年09月11日 21:47
このレシピ大好きです!

何回作ったかなぁ~(^^ゞ

今日は「ふえるワカメちゃん」じゃなく、生わかめで!
湯通し済みで水で洗えば食べられるって言う簡易ものですが
それでも、ふえるわかめちゃんより何倍も美味しかったです!

ちぃちゃんレシピ作るようになって
きゅうり、ゴマ、消費量が数倍増えました(笑)

身体に良い物が多いからgood(^_^)v
ちぃトン 2011年09月11日 22:55
はつこちゃんღღ

ホントに何回作ってくれてるだろう。。
絶対うちより多いよ/笑

生わかめ美味しいよね!
あれ使い出すと、カットわかめが使えなくなる/笑
美味しいし安いから最高♪
一袋買ったら沢山出来るもんね^▽^#

ホントにたくさん有難うw
そしてつくれぽブログもありがとう。◠‿◠。
ducktail 2013年07月07日 21:33
今回乾燥わかめ使ったんですが、「戻し不要」乾燥したままでいいんですよね?
ちぃトン 2013年07月07日 22:15
ducktailさん☆

戻しは合わせ酢の中で出来るはずなんですが、つくれぽ見せて頂いたら戻りが悪い様にみえました。
通常と同じようには戻りませんでした?

もしそうなら、申し訳ありませんでした><
食べにくかったですよね↓
ごめんなさいェ(__)ェ

レシピにも付け加えておきます。
教えて下さって有難うございました<(_ _)>