目分量でお店の味☆モチモチパンケーキ

目分量でお店の味☆モチモチパンケーキ

Description

一人分が目分量で簡単にできちゃいます。白玉粉入りで程よくモチモチ☆なくてももちろん美味しくできます。

材料 (一人分)

・卵
1個
・牛乳
50cc
・バター
適量
◎薄力粉
(下記参考)
(下記参考)
◎砂糖
大さじ3
〈仕上げに〉
・バター
お好みで
・メイプルシロップや蜂蜜
お好みで

作り方

1

ボールに卵を割り、溶いておく。カップ(200cc)に1/4くらい白玉粉を入れ、上から1cmの所まで薄力粉を入れる。

2

※白玉粉がなければ全部薄力粉でOK。ベーキングパウダーと砂糖を入れる。これも目分量可。カップがちょうど一杯になるはず。

3

1のボールにバニラエッセンスと2を入れる。空いたカップで牛乳を計ってボールに入れ、泡立て器でダマにならないように混ぜる。

4

フライパンを温めてバターを薄く伸ばし、一度濡れた布巾の上で熱をとる。再び火にかけ、まず一枚分の生地を入れる。

5

フツフツと気泡が出来てきたら裏返す。もう一枚も同じように焼き、バターとシロップをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単なのであまりコツはありませんが、3で混ぜすぎないように気を付けてください。粉が見えなくなって、生地がなめらかになったら止めてください。

このレシピの生い立ち

HMの味が苦手なので色々な配合を試していました。白玉粉を入れたパンを思い出し、少し入れてみたら大成功♪程よくモチモチして、厚みも出ます。秤を使うのが面倒なので、目分量で簡単に。ちょうど一人が満腹になる量です☆
レシピID : 1400953 公開日 : 11/04/03 更新日 : 11/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

19/02/10

写真

目分量で、出来るのはいいですね。白玉粉モチモチ♥おいしいー

ごにょ

きちんと測るの面倒ですよね☆作っていただけて嬉しいです!

16/09/20

写真

すごくもちもちふわふわでおいしかったです…!!

とん2910

掲載遅くなりすみません。このもちもち食感ハマりますよね♡

13/08/27

写真

このあとメイプルシロップたっぷりで頂きました~もちもちですね♪

まろんかふぇ

シロップたっぷりで幸せtime♡作ってくれてありがとう♪

11/09/20

写真

計量簡単☆思い立ったらすぐでき重宝してます♪じつは何度もリピ^^

Drako

焼き色完璧☆リピすごく嬉しいです!掲載遅くなってすみません。

レアレアチーズ 2012年02月05日 09:26
ERI1204さん♫
はじめまして(^O^)
今日はフレンチトーストのれぽありがとうございました☆

もちもちパンケーキ(人´∀`*)すっごく魅かれる〰♡
パンケーキにしらたま粉入れるなんて思いつかなかった♥→ܫ←♥
子供も旦那もパンケーキ好きなんで、こんな素敵なレシピで作ってあげたら喜んじゃうだろうな〰(o→ܫ←o)♫ღ
フォルダinさせてくださいね♡

私もお菓子作り好きなんです(*✪‿✪*)
同じ趣味もってる人がいると嬉しくなっちゃいますよね(〃∇〃)
こんな私ですがこれからも仲良くしていただけたら嬉しいです♡