キウイジャム

キウイジャム

材料 (出来上がり約300グラム)

キウイ
300g
砂糖
150~200g

1

キウイは皮をむき、ミキサーにかける。

2

鍋に1と砂糖150gをいれ、火にかけ、途中アクをすくいながら煮詰める。途中、味を見て砂糖が足りないようなら加える。大体最初の半量くらいになるまで、時々かきまぜながら煮詰める

3

80℃前後に冷まし、煮沸消毒したビンに入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 14013 公開日 : 01/01/25 更新日 : 01/01/25

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