ちくわぶトッポギ風
Description
なんちゃってでも美味しい♪
しかも、トッポギをあえて買う事無く
ちくわぶでお安く！
しかも、トッポギをあえて買う事無く
ちくわぶでお安く！
しろくまくま
材料
（４人分）
ちくわぶ
１本
４枚
１／３束
１／２本
★コチジャン
大さじ３
★砂糖
小さじ１
★酒
大さじ２
★牛粉末だし
小さじ１
★お湯 または 水
１００ｃｃ
作り方
-
-
1
-
ちくわぶを５等分に切る。
それを縦半分に切る。
-
-
-
2
-
縦半分にしたものをまた、縦に４等分位に切る。なんとなくトッポギぽく見える感じで(笑)
-
-
-
3
-
適当に冷蔵庫にある野菜（キャベツ、ニラ、長ネギ）でOK。
ちくわぶの大きさに合わせてカット
-
-
-
4
-
フライパンに油(分量外）をひき、カットした野菜とちくわを炒める。
-
-
-
5
-
★印の調味料をフライパンにいれ、ある程度混ざったら、ちくわぶを入れる。
-
-
-
6
-
中火で水分がある程度飛ぶまで煮込めば出来上がり。
-
-
-
7
-
H24.7.31 つくれぽを頂いた方が10人になりました。♪
話題のレシピに
取り上げていただきました☆彡
-
コツ・ポイント
辛いのが好きなので、コチジャン 大さじ３ で調理しています。
普通の辛さがお好みなら 大さじ２ でOKです。
韓国料理はさつま揚げをよく使いますが、ちくわでも充分。
普通の辛さがお好みなら 大さじ２ でOKです。
韓国料理はさつま揚げをよく使いますが、ちくわでも充分。
このレシピの生い立ち
ちくわぶはおでんだけじゃなく、色々な食べ方が出来ます。是非お試しを！
しろくまくま
