簡単★さんまの缶詰と水菜のマヨサラダ

簡単★さんまの缶詰と水菜のマヨサラダ

Description

さんま缶詰の甘みのある汁と、豆板醤マヨがよく合います!水菜がモリモリ食べれちゃいますよ♪

材料

さんまの缶詰
1缶
水菜
2/3束
玉ねぎ
中1/4個
マヨネーズ(ハーフ使用)
大さじ2
白ゴマ
小さじ2
お好みの辛さで
ポン酢
大さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

1

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水菜は洗って4cmくらいに切ったらザルにあげて水気を切っておく

2

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玉ねぎはみじん切りにして塩で揉んだ後、しばらく水にさらし、キッチンペーパーなどに包んで水気を絞っておく

3

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さんまの缶詰を汁ごと器に入れ、粗くほぐす
(魚嫌いの娘のために画像は細かめにしてあります)

4

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マヨネーズ、2の玉ねぎ、にんにく、白ゴマ、豆板醤を加えて混ぜる

5

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水気が切れた水菜をボウルに移し、ポン酢、ブラックペッパーを振り混ぜる

6

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そこに4のさんまマヨを入れ、軽く和えたら出来上がり!

7

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今回使用の缶詰は
100g(固形量は80g)

コツ・ポイント

★我が家はマヨネーズハーフを使用していますので、普通の物だと味が濃くなりすぎるかも知れません。味をみて加減をお願いします
★豆板醤はお好みの辛さで!
★水菜は半端になるようだったら1束使ってしまってもいいと思います。代わりに春菊でも

このレシピの生い立ち

缶詰って、ストックしておくと買い物に行きたくない時に便利ですよね
今回も、足りない1品はサラダにすることに決め、思いつきで野菜室にあった水菜とあわせて、秋刀魚の缶詰サラダを作ってみました
レシピID : 1402236 公開日 : 11/04/09 更新日 : 12/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (2人)

15/03/20

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久々れぽですがかなりぉ世話になってマス!今回も美味し♪

mmiRmyu

何度も作って貰えて嬉しいなぁ♡飽きずに又のリピ期待してます!

14/04/22

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人気で売り切れ;残りでやっと写真とれました^^;美味♪

mmiRmyu

お口に合って良かったです!画像もしっかり撮影ありがとう(笑)

13/07/03

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美味しくいただきました♪

とくにいLOVE

気に入って頂けて嬉しいです♪今回もレポありがとう^^♪

13/06/14

First tsukurepo mark
写真

豆板醤の代わりにコチュジャンを。美味しくて 食べ切っちゃいました

とくにいLOVE

クックデビューの初レポに作って頂けて光栄です!ありがとう^^