漬けて焼くだけ✿ローストチキン♪の画像

Description

じっくり漬け込んでいるので味が染みています^^袋に入れて漬けて焼くだけなのでとっても簡単♪

材料 (3人分)

レッグチキン
3本
✿醤油
100cc
✿みりん
100cc
✿酒
50cc

作り方

  1. 1

    ✿を厚手のビニールに入れてチキンも入れ、出来るだけ空気を抜いて口を縛り1日冷蔵庫で漬けておく。

  2. 2

    魚焼きグリルに袋から取り出したチキンを並べて焦がさないように弱火でじっくり両面焼く。

  3. 3

    面倒でなければ袋の残りのタレをフライパンに入れて沸騰させ、あくを取り、とろみが付くくらい煮詰める

  4. 4

    焼けたチキンを③のタレにくぐらせ、照りを付ける。

コツ・ポイント

塩味と違って焦げやすいので、アルミをかぶせても、ある程度焼けたらレンジでチンして中まで火を通してもOK☆

このレシピの生い立ち

塩味に続き醤油味♪
レシピID : 1402302 公開日 : 11/04/04 更新日 : 11/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆっきゃりん
少し焦がしてしまいましたが,美味しくできました!

焦げ目がまた美味しそう☆レポありがとう( ´ ▽ ` )ノ