居酒屋の味 だし巻き卵

居酒屋の味 だし巻き卵

Description

居酒屋経営していた両親直伝レシピ☆
冷めても美味しいのでお弁当にも!ふわふわの優しい味です♪H25.1.19話題入り感謝

材料 (作りやすい分量)

3個
大さじ1
小さじ1
大さじ2
適宜

作り方

1

ボウルに材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

2

弱火で、だし巻き卵を作る要領で、じっくりと焼いていく。

3

H23.6.12に、写真の差し替えと、「中火弱火でじっくり焼く」を、「弱火でじっくり焼く」に変更しました^^;

4

2016.8.1に、動画掲載していただきました☆感謝感激♡

コツ・ポイント

出来れば、きっちり計量して作って下さいネ。
弱火で、じっくり火を通すと、フワフワに…♡
まずは是非、プレーンで味わってみて☆
そして、青ネギの小口切り、鰻、のりの佃煮、たらこ、三つ葉等々…他にも色々なアレンジを楽しんで教えてください!!

このレシピの生い立ち

居酒屋を経営していた、両親直伝のだし巻きです。
ずぼらな私でもこれだけは計量して作ります。見た目はお粗末だけど、味は一緒(((^^;)
キッチン開設初のレシピは、コレと決めていました!
ふわふわの、ほっとする味。
ぜひお試しあれ。
レシピID : 1402495 公開日 : 11/04/04 更新日 : 16/08/02

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2回目♡ふわふわで美味しい♡

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初めてのだし巻き玉子、綺麗に出来ました!感謝☆

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夜中のお酒のおつまみに…☆美味しかったです!

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居酒屋さんのだし巻き美味です!また作ります(*≧∀≦*)

tamago大好き

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