簡単！　ほわほわ♡かぼちゃのマフィン♡

カボチャは種と皮を取り除き、２～３㎝角に切り、ラップをふんわりかけてレンジで温める。串がスッと通るまで柔らかくする。

フォークやマッシャーで潰しておく。
オーブンを１８０度に予熱開始する。

マーガリンをホイッパーでクリーム状にしっかり練る。サラダ油を加えてよく混ぜる。砂糖、バニラオイルも加えてよくすり混ぜる。

薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるいながら４のボウルに入れて混ぜる。粉っぽさが消えたら、カボチャも加える。

全体が均一に混ざったら生地の出来上がり。

オイルを塗るか、紙を敷いた型に８～９分目弱まで生地を入れる。（アルミのプリン型を使いました）

ふっくらほわっほわですよ～♡　カボチャの素朴で優しい味わい♪ウマし♪

割ったところ♪
しっとり感ありパサつき無し。荒熱が取れたらラップで包んで保存して下さい。翌日も美味しいです！

ハロウィン仕様♡

実はID :1400137 「ふわほわ♡　カボチャの蒸しパンケーキ♪」と全く同じ材料と作り方。熱の入れ方が違うだけ♪

蒸しパンも美味しいですし、今は節電になるのでお薦めです。加熱方法の違いで２つの味が楽しめる♪どちらもそれぞれ美味いです♡

チョコチップや粒ジャム、クリームチーズなど入れてアクセントにしても美味しいと思います。

倍量 ミニサイズ♪

使用ベーキングパウダー。
膨らみが良い と思う。