ニラ入り塩だれの豚こま炒めと春キャベツ☆

ニラ入り塩だれの豚こま炒めと春キャベツ☆
◆1000人話題入り大感謝◆フジTV「ノンストップ」で紹介して頂きました◆檸檬とBPの効いた塩だれ豚を春キャベツに絡めて

材料 (2〜3人分)

野菜が多かったり、濃いめに味付けしたい方は●の量を2倍に。
豚肉(何でも)
200〜250g
春キャベツ
大2〜3枚
●ニラ(ねぎでもok)
1/4束
●酒
大4
●塩
小1
1カケ
塩こしょう
適量
粗引きブラックペッパー
いっぱい
大1

1

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にら・ニンニクをみじん切りにする。
●と合わせてニラの塩だれを作る。

2

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豚肉を適当な大きさに切り、1とビニール袋に入れよく揉む。
できれば30分程冷蔵庫でなじませる。

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春キャベツを少し太めの千切りにして皿に盛っておく。

4

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フライパンにごま油を敷き、2を全部入れて炒める。
塩こしょうとブラックペッパーで少し辛めに味を調える。

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キャベツにかけて出来上がり☆
春キャベツと一緒に召し上がれ♪

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2011.4.15本日のピックアップレシピに記載されました☆
嬉し〜♪
ありがとうございました^^

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おさみなさんが温野菜に乗せて下さいました!ありがとうvv

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たなか家さんが蒸しキャベツで作って下さいました☆ありがとうv

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natsu1231さんが玉ねぎも一緒に漬けてニラ玉塩だれで作って下さいました☆食べてみたい〜♪
ありがとうございましたv

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nahotamamaさんがニラ鶏とねぎ豚の2種盛りで作って下さいました!鶏肉も美味しそうですね〜☆有難うございました♪

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らいmAmAsaさんはもやし入りで作って下さいました☆しゃきしゃきで美味しそう♪ありがとうございました^^♪

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2011.4.16初の話題入り☆
感激です!
みなさん、ありがとうございました
(◡‿◡#)

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MsXさんが水に晒した新玉ねぎを敷いて下さいました!こちらも旬レシピですね。◠‿◠。
有難うございました♪

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アンミカさんから豚丼に♪というアイデアを頂きましたv
美味しそうですね!
有難うございました☆

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melontyさんが豚丼にして下さいました☆『春の豚丼』ですね!有難うございました♪

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ココアにゃんチュウさんがレモンと塩の変わりに柚子こしょうを、韮と一緒に新玉葱ともやしもつけ込んで下さいました。有難う♪

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2011.5.9100れぽ達成しました☆
有難うございました^^#

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LOVELOHAさんが食べラープラスで作って下さいました☆
新しい!!!
ありがとうございました^^

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はつこたんが蒸ししゃぶにこのタレを使って下さいました♪素敵〜☆ありがとうございました^^#

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たかMAMA☆さんがエビ入りで作って下さいました☆豪華版です^^
ありがとうございました☆

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sorateaさんがキャベツも一緒に炒めて下さいました!新しい食べ方美味しいです☆又試して下さいね♪有難うございましたv

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スモップさんが牛タンで作って下さいました★焼肉パーティでも活躍しそうです♪
goodなアイデア有難うございました✿

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はつこたんが海鮮で作ってくれました♪
シーフードと塩だれは相性よさ気ですねღღ
いつも有難うv

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Satsuki519さんが柚子胡椒を入れて作って下さいました!香りがよさそう♪皆さんもよければお試し下さいね♪

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コツ・ポイント

◆にらが苦手な方は、ネギでも美味しいです。
◆キャベツと一緒に食べるので、最後のブラックペッパーと塩こしょうは多めがおいしいと思います☆
◆春キャベツは柔らかいので少し太めに、普通のキャベツは細い千切りにして下さい。
 レタスや新玉ねぎも♪

このレシピの生い立ち

春キャベツが美味しい時期に沢山食べたくて作りました♪
レシピID : 1403464 公開日 : 11/04/06 更新日 : 18/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,205 (1,068人)

18/03/27

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タレが美味し過ぎて食べた後、更にキャベツ追加して食べました!

naooo!

嬉し過ぎるコメに感激( ;∀;)キャベツ追加とは幸せ♡有難う

18/03/27

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サッパリしていて美味しかったです。ニラたっぷり使いました

白モンブラン

たっぷりニラいいですね!さっぱり食べて貰えて嬉♪れぽ有難う♡

18/03/26

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もやしプラスして千切り温白菜と一緒に頂きました!タレ美味しい〜♡

Mio*Masa

温白菜!美味しそうですねー♪アレンジれぽ有難う♡感謝です^^

18/03/26

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めっちゃ美味しかったです!またリピします!!

み♡まま

リピ宣言頂き幸せ♡美味しく食べて下さり嬉しいです☆れぽ有難う

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ちぃトン 2011年04月18日 08:41
moro716さん✿

コメント有難うございます♡
春キャベツは甘くてサクサクで美味しいですよね♪
でも、この分量お一人で完食して頂けたなんてすごい嬉しいです♪

今しかない旬ものなので、私もまた近々作ろうと思ってます(。◠‿◠。)♡

ではでは、これからもよろしくお願いします☆
有難うございました(#u‿u)
Profile ゆいまいめい 2011年04月19日 09:13
とても美味しく出来て 子供が キャベツと一緒にパクパク ~
ニラと肉の中華風の塩味が良かったみたいです~
嬉しかったです~
ちぃトン 2011年04月21日 13:36
ゆいまいめいさん✿

コメント遅くなりましたxx
大人の味付けレシピかな、と思いましたが子供さんたちも食べて頂けてよかった(◡‿◡#
こちらこそ嬉しいですღღ

有難うございました☆☆

これからもよろしくお願い致します(。◠‿◠。)♡
はつこたん 2011年05月15日 18:17
レシピに掲載ありがとうございます(*^_^*)
嬉しいです!

キャベツ、もやし、南瓜、これを何回も重ねて蒸して
ちぃトンさんのタレをかけて絡めました

野菜もお肉も美味しかったですよ(^_^)v

美味しそうな物が沢山載ってるのちぃトンさんの他のレシピ
これからもどんどん作ってみますね(^_^)v

ままきゃん 2011年05月19日 12:16
ちぃトンさん、こんにちは(*^_^*)

とっても美味しくいただきました~♪
事後承諾なんですが・・あまりにも美味しかったのでブログで紹介させていただきました。
もしNGなら、おっしゃってください(^^)/

http://mamacanhustle.jugem.jp/?eid=1912
ちぃトン 2011年05月19日 13:18
有難うございますღღ
もちろんokでございますo(*^▽^*)o~♪

ままきゃんさんレシピにコメントさせて頂きますね✿
ちぃトン 2011年05月20日 15:05
わー、はつこさん!
コメントに気づかずすみません///
もうすっかり日記やブログでお話させて貰ってるのに、今頃気がつきました・・・ააა
ごめんなさーい(´Д`)
Profile りぃ_0903 2011年05月29日 22:34
キャベツがモリモリ食べれました♪
新玉ねぎも一緒に。
旦那様にも好評やったし、また作ります☆ありがとうございました。
ちぃトン 2011年05月29日 22:38
りぃ_0903さん✿
コメント有難うございます❤

キャベツもりもり食べて頂けてよかった♪
新たまも一緒にお料理していただいたんですね!

旦那様のお口にも合ったそうで嬉しいですღღ
わざわざ有難うございました。
これからもよろしくお願い致します(。◠‿◠。)♡
はつこたん 2011年08月31日 07:59
300件れぽ、素晴らしいですね!

見てたら急に食べたくなったので(笑)今日作ります♪

何にしても良いように(ちぃちゃんレシピのお蔭で豚コマが重宝しています!)昨日買っておいたので今日はこれに決定(*^_^*)

ダイエット中なのでこれ良いかも!!!
キャベツ以外の野菜も下敷きにして(^^ゞ全部食べてやる~~~(笑)

今から楽しみです(^^♪