ニラ入り塩だれの豚こま炒めと春キャベツ☆

ニラ入り塩だれの豚こま炒めと春キャベツ☆

Description

◆1000人話題入り大感謝◆フジTV「ノンストップ」で紹介して頂きました◆檸檬とBPの効いた塩だれ豚を春キャベツに絡めて

材料 (2〜3人分)

野菜が多かったり、濃いめに味付けしたい方は●の量を2倍に。
豚肉(何でも)
200〜250g
春キャベツ
大2〜3枚
●ニラ(ねぎでもok)
1/4束
●酒
大4
●塩
小1
1カケ
塩こしょう
適量
粗引きブラックペッパー
いっぱい
大1

作り方

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    にら・ニンニクをみじん切りにする。
    ●と合わせてニラの塩だれを作る。

  2. 2

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    豚肉を適当な大きさに切り、1とビニール袋に入れよく揉む。
    できれば30分程冷蔵庫でなじませる。

  3. 3

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    春キャベツを少し太めの千切りにして皿に盛っておく。

  4. 4

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    フライパンにごま油を敷き、2を全部入れて炒める。
    塩こしょうとブラックペッパーで少し辛めに味を調える。

  5. 5

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    キャベツにかけて出来上がり☆
    春キャベツと一緒に召し上がれ♪

  6. 6

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    2011.4.15本日のピックアップレシピに記載されました☆
    嬉し〜♪
    ありがとうございました^^

  7. 7

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    おさみなさんが温野菜に乗せて下さいました!ありがとうvv

  8. 8

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    たなか家さんが蒸しキャベツで作って下さいました☆ありがとうv

  9. 9

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    natsu1231さんが玉ねぎも一緒に漬けてニラ玉塩だれで作って下さいました☆食べてみたい〜♪
    ありがとうございましたv

  10. 10

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    nahotamamaさんがニラ鶏とねぎ豚の2種盛りで作って下さいました!鶏肉も美味しそうですね〜☆有難うございました♪

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    らいmAmAsaさんはもやし入りで作って下さいました☆しゃきしゃきで美味しそう♪ありがとうございました^^♪

  12. 12

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    2011.4.16初の話題入り☆
    感激です!
    みなさん、ありがとうございました
    (◡‿◡#)

  13. 13

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    MsXさんが水に晒した新玉ねぎを敷いて下さいました!こちらも旬レシピですね。◠‿◠。
    有難うございました♪

  14. 14

    アンミカさんから豚丼に♪というアイデアを頂きましたv
    美味しそうですね!
    有難うございました☆

  15. 15

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    melontyさんが豚丼にして下さいました☆『春の豚丼』ですね!有難うございました♪

  16. 16

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    ココアにゃんチュウさんがレモンと塩の変わりに柚子こしょうを、韮と一緒に新玉葱ともやしもつけ込んで下さいました。有難う♪

  17. 17

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    2011.5.9100れぽ達成しました☆
    有難うございました^^#

  18. 18

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    LOVELOHAさんが食べラープラスで作って下さいました☆
    新しい!!!
    ありがとうございました^^

  19. 19

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    はつこたんが蒸ししゃぶにこのタレを使って下さいました♪素敵〜☆ありがとうございました^^#

  20. 20

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    たかMAMA☆さんがエビ入りで作って下さいました☆豪華版です^^
    ありがとうございました☆

  21. 21

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    sorateaさんがキャベツも一緒に炒めて下さいました!新しい食べ方美味しいです☆又試して下さいね♪有難うございましたv

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    スモップさんが牛タンで作って下さいました★焼肉パーティでも活躍しそうです♪
    goodなアイデア有難うございました✿

  23. 23

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    はつこたんが海鮮で作ってくれました♪
    シーフードと塩だれは相性よさ気ですねღღ
    いつも有難うv

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    Satsuki519さんが柚子胡椒を入れて作って下さいました!香りがよさそう♪皆さんもよければお試し下さいね♪

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コツ・ポイント

◆にらが苦手な方は、ネギでも美味しいです。
◆キャベツと一緒に食べるので、最後のブラックペッパーと塩こしょうは多めがおいしいと思います☆
◆春キャベツは柔らかいので少し太めに、普通のキャベツは細い千切りにして下さい。
 レタスや新玉ねぎも♪

このレシピの生い立ち

春キャベツが美味しい時期に沢山食べたくて作りました♪
レシピID : 1403464 公開日 : 11/04/06 更新日 : 18/03/24

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2022年10月5日

安い豚こまで、簡単においしく作れて助かります。ニラが効いてますね!

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2022年9月13日

レモン汁が美味しかった😋

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2022年8月10日

レモン汁でさっぱり美味しい。余っていたしめじも入れてみました。

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2022年8月9日

夏場なので普通のキャベツで…。味もしっかりついているので、ご飯のおともに!🍚🍚

ちぃトン 2011年04月18日 08:41
moro716さん✿

コメント有難うございます♡
春キャベツは甘くてサクサクで美味しいですよね♪
でも、この分量お一人で完食して頂けたなんてすごい嬉しいです♪

今しかない旬ものなので、私もまた近々作ろうと思ってます(。◠‿◠。)♡

ではでは、これからもよろしくお願いします☆
有難うございました(#u‿u)
ゆいまいめい 2011年04月19日 09:13
とても美味しく出来て 子供が キャベツと一緒にパクパク ~
ニラと肉の中華風の塩味が良かったみたいです~
嬉しかったです~
ちぃトン 2011年04月21日 13:36
ゆいまいめいさん✿

コメント遅くなりましたxx
大人の味付けレシピかな、と思いましたが子供さんたちも食べて頂けてよかった(◡‿◡#
こちらこそ嬉しいですღღ

有難うございました☆☆

これからもよろしくお願い致します(。◠‿◠。)♡
はつこたん 2011年05月15日 18:17
レシピに掲載ありがとうございます(*^_^*)
嬉しいです!

キャベツ、もやし、南瓜、これを何回も重ねて蒸して
ちぃトンさんのタレをかけて絡めました

野菜もお肉も美味しかったですよ(^_^)v

美味しそうな物が沢山載ってるのちぃトンさんの他のレシピ
これからもどんどん作ってみますね(^_^)v

ままきゃん 2011年05月19日 12:16
ちぃトンさん、こんにちは(*^_^*)

とっても美味しくいただきました~♪
事後承諾なんですが・・あまりにも美味しかったのでブログで紹介させていただきました。
もしNGなら、おっしゃってください(^^)/

http://mamacanhustle.jugem.jp/?eid=1912
ちぃトン 2011年05月19日 13:18
有難うございますღღ
もちろんokでございますo(*^▽^*)o~♪

ままきゃんさんレシピにコメントさせて頂きますね✿
ちぃトン 2011年05月20日 15:05
わー、はつこさん!
コメントに気づかずすみません///
もうすっかり日記やブログでお話させて貰ってるのに、今頃気がつきました・・・ააა
ごめんなさーい(´Д`)
りぃ_0903 2011年05月29日 22:34
キャベツがモリモリ食べれました♪
新玉ねぎも一緒に。
旦那様にも好評やったし、また作ります☆ありがとうございました。
ちぃトン 2011年05月29日 22:38
りぃ_0903さん✿
コメント有難うございます❤

キャベツもりもり食べて頂けてよかった♪
新たまも一緒にお料理していただいたんですね!

旦那様のお口にも合ったそうで嬉しいですღღ
わざわざ有難うございました。
これからもよろしくお願い致します(。◠‿◠。)♡
はつこたん 2011年08月31日 07:59
300件れぽ、素晴らしいですね!

見てたら急に食べたくなったので(笑)今日作ります♪

何にしても良いように(ちぃちゃんレシピのお蔭で豚コマが重宝しています!)昨日買っておいたので今日はこれに決定(*^_^*)

ダイエット中なのでこれ良いかも!!!
キャベツ以外の野菜も下敷きにして(^^ゞ全部食べてやる~~~(笑)

今から楽しみです(^^♪
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