大根サラダ 辛子明太子マヨソース
いつぼうママ
作り方
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1
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大根を細切りにし冷水に浸けた後、水気を切る。かいわれ大根は洗って根を切っておく。
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2
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辛子明太子をほぐしマヨネーズと混ぜる。さらにしょう油を加えてよく混ぜる。
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3
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器に大根、かいわれ大根を盛り付けて、ソースを添えたら完成。
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コツ・ポイント
ソースの硬さはお好みでマヨネーズの分量で調節して下さい。
かいわれ大根をきゅうりの細切りに変えても美味しいよ。
かいわれ大根をきゅうりの細切りに変えても美味しいよ。
このレシピの生い立ち
学生時代レストランでバイトしる時に見よう見真似で作ってみました。
いつぼうママ
