ブロッコリーの茎のベーコン巻

ブロッコリーの茎のベーコン巻
ブロッコリーの茎とプロセスチーズをベーコンで巻いて焼くだけ。すごい美味しい1品になりますよ☆お弁当やワインのおつまみに♪

材料 (8個)

ブロッコリーの茎
1株分
プロセスチーズ
40g
ベーコン
4枚
1つまみ

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ブロッコリーの芯は、周りの分厚い皮を包丁でそぎ落とし縦に8等分します

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ブロッコリーの芯は、塩を入れた熱湯で1分茹で、ベーコンは横に半分に切り、プロセスチーズもスティック状に8本切っておきます

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ブロッコリーの芯とチーズをベーコンで巻き、端を爪楊枝で止めておきます

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薄く油をしいたフライパンで表面がこんがりする程度に焼いて出来上がりです

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ブロッコリーの茎の肉巻も美味しいよ♪
レシピID :1303896

コツ・ポイント

チーズはとろけるタイプのチーズよりも「プロセスチーズ」の方が、冷めても美味しいのでお弁当に最適ですよ。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎=アスパラガス そう思っていつも料理しています。ブロッコリーって茎が一番美味しいような気がします。
レシピID : 1405453 公開日 : 11/04/08 更新日 : 11/04/08

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36 (35人)

18/03/13

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ブロッコリーの茎が美味しく変身♬リピしちゃいます^ - ^

miwayon

つくれぽありがとう!また作ってね♪

16/08/05

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お弁当用に冷凍ストックです!美味しかったです、隙間埋めに抜群♡

pipi◎

つくれぽありがとう!また作ってね!

15/09/22

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おいしかったです♪次回はプロセスチーズで作りますo(`^´*)

西ヶ原

つくれぽありがとう!また作ってね!

15/02/27

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簡単美味しくてお弁当にもぴったり♡次は肉巻きも作ってみたいです*

三つ葉1005

つくれぽありがとう!またつくってね!

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