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簡単リンク香るごま油！大根の塩こんぶ青じそあえ
材料
（３～４人分）
大根
約３００ｇ
粗塩（塩可）
小さじ１強
塩こんぶ
大さじ１強～
青じそ
１０枚
かどや純正ごま油
小さじ１/２～１
作り方
-
1
-
大根はよく洗い、皮付きのまま５～６mm厚さのいちょう切りにする。粗塩をまぶしてしっかりなじませ、１０分以上おく。
-
2
-
青じそはせん切りにし、水につけてサッと洗い、しっかりと水気をしぼる。
-
3
-
ボウルにしっかり水気をしぼった１、２、塩こんぶを加え混ぜ、ごま油を加えてあえ、器に盛り付ける。
コツ・ポイント
大根の切り方はお好みでどうぞ！（２０１３．４．９）
このレシピの生い立ち
買った大根1本を１～２日で使い切りました。葉は油揚げと炒め煮に、真ん中より下は煮物に、上部はこの料理に変身しました。
レシピID : 1405689
公開日 : 11/04/08
更新日 : 13/04/09
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