☆あさりの酒蒸し☆

☆あさりの酒蒸し☆

Description

★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★
旬のあさりで簡単もう一品*
にんにくバターのいい香り♪

材料

あさり(殻付き)
250g~300g
バター
15g
小ねぎ
少々

作り方

  1. 1

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    海水程度の塩水を作り、あさりを浸し砂出しをする♪

  2. 2

    殻と殻をこすり合わせてよく洗う

  3. 3

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    バターとにんにくを弱火にかけて、香りをたたせ♪

  4. 4

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    あさりを入れて♪

  5. 5

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    白ワイン、または酒を加えて♪

  6. 6

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    蓋をして♪

  7. 7

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    あさりの口が開いたら、万能ねぎを
    加えて♪

  8. 8

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    出来上がり*

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  14. 14

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コツ・ポイント

あさりは、よく火を通して下さい♪

このレシピの生い立ち

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レシピID : 1406699 公開日 : 11/04/09 更新日 : 23/01/30

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