☆あさりの酒蒸し☆の画像

Description

★★★つくれぽ600件 話題入りレシピ★★★
旬のあさりで簡単もう一品*
にんにくバターのいい香り♪

材料

バター
15g
にんにく(チューブでもOK)
1かけ
白ワイン(酒でもOK)
大さじ3〜4
少々

作り方

  1. 1

    写真

    海水程度の塩水を作り、あさりを浸し砂出しをする♪

  2. 2

    殻と殻をこすり合わせてよく洗う

  3. 3

    写真

    バターとにんにくを弱火にかけて、香りをたたせ♪

  4. 4

    写真

    あさりを入れて♪

  5. 5

    写真

    白ワイン、または酒を加えて♪

  6. 6

    写真

    蓋をして♪

  7. 7

    写真

    あさりの口が開いたら、万能ねぎを
    加えて♪

  8. 8

    写真

    出来上がり*

  9. 9

    写真

    ★YouTube★
    「栄養士のれしぴチャンネル」
    チャンネル登録よろしくお願いします♪

  10. 10

    写真

    最新の投稿はInstagram(インスタ)にて
    【eiyoushino_recipe】ぜひフォローよろしくお願いします♪

  11. 11

    写真

    【☆栄養士のれしぴ☆簡単3皿で毎日らく献立】(扶桑社)
    好評発売中♪

  12. 12

    写真

    152品掲載!
    【クックパッド
    ☆栄養士のれしぴ☆の極みうちゴハン】(宝島社)好評発売中♪

  13. 13

    写真

    ☆栄養士のれしぴ☆
    BEST100
    殿堂入りレシピ
    全て掲載のレシピ本
    好評発売中♪

  14. 14

    写真

    レシピ本発売中♪
    (P71に掲載しています)

  15. 15

    写真

    レシピ本第二弾
    好評発売中♪

  16. 16

    写真

    レシピ本第三弾
    好評発売中♪

  17. 17

    写真

    ストックしておくと便利*
    冷凍つくりおきの本
    好評発売中♪

コツ・ポイント

あさりは、よく火を通して下さい♪

このレシピの生い立ち

人気メニュー*
レシピID : 1406699 公開日 : 11/04/09 更新日 : 23/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

675 (613人)
写真
おじ☆さん
美味しく出来ました
写真
tomitomico
ニンニクバターは初めてでしたが激ウマーでした!!!残り汁で明日パスタか煮麺で食べよぉ♫砂抜き見てたら可愛くなって調理中泣きそう〜
写真
☆TENmama☆
もう何回作ったのかわかりません、美味しすぎて♪笑 今回は冷凍あさりで作って、エキスが出てパスタにしたら最高ですね〜