超簡単 材料4つでブッセの生地

超簡単 材料4つでブッセの生地
あっ!という間にできちゃいます。
しかも仕上がりは綺麗でしょ♪
ブッセ特有のサクサク感がおいしい!

材料 (6~8個分)

たまご
1個
砂糖
25g
薄力粉
25g
粉砂糖
適量

1

卵は卵白と卵黄に分けて卵白は砂糖を2回に分けて入れつつ角が立つまで泡立てる。

2

卵黄をほぐした中に1を少し入れてなじませてから全部を入れて、ひとまず4,5回混ぜる程度でストップ!

3

さらに薄力粉を振るいいれて全体的にさっくり混ぜる

4

絞り器に入れて(金具不要)絞った上から粉砂糖を少し掛けて180度で温めたオーブンで7.8分焼く

5

あとは冷まして、お好きなものを挟んで食べるだけです♪

コツ・ポイント

オーブンはあらかじめ180度で予熱しておいてくださいね。
1をしっかりやれば、綺麗に仕上がりますのでコーンスターチ(ベーキングパウダー)は不要です。
4は直径3cmぐらいで仕上げています。

このレシピの生い立ち

簡単すぎるレシピです
レシピID : 1407971 公開日 : 11/04/10 更新日 : 11/04/10

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