いかなご釘煮のパリパリ焼き
Description
旬のいかなごの釘煮をアレンジしてみました。お酒のおつまみにオススメです。意外にマヨネーズとチーズによく合いますよ。
材料
(1人前)
油あげ
大判1/2枚
いかなご釘煮
約30グラム
マヨネーズ
大匙1
スライスチーズ
1枚
作り方
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1
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いかなごの釘煮にマヨネーズを混ぜる。
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2
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油あげを開きスライスチーズを入れ1を入れてまんべんなく広げる。
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3
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アルミホイルにのせてオーブントースターで約5分焼いて完成!
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コツ・ポイント
大量に作るいかなごの釘煮を食べ飽きないようにアレンジしてみました。お酒のアテにもオススメです。チーズとマヨネーズで子供にも好評ですよ。
このレシピの生い立ち
母の作るいかなごの釘煮を何とかしてアレンジしたく考えました。
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