カレー用牛肉のカツ
Description
名前の通り、カレー用肉のフライです。
材料
カレー用牛肉 小麦粉 玉子 パン粉 塩 こしょう
すべて適宜
作り方
-
-
1
-
カレー用肉はよく叩いて、柔らかくする。(厚みも薄くしておくと早く揚がり、食べやすい)
-
-
-
2
-
あとは普通のフライを作る要領で♪
-
コツ・ポイント
よく叩くこと。私は包丁の刃のほうでやってしまいます。
このレシピの生い立ち
急にフライものが食べたくなったのに、材料がなかったので。。。