～母から教わった美味しい味噌煮～

料理酒などは塩分が含まれるため味が濃くなるので、料理酒を水に代用しても美味しいです。
さばは、生臭いのであらかじめ洗うか熱湯をかけると生臭さがなくなります。

いつも美味しい味噌煮を作ってくれる母にレシピを教えてもらいました♪