魚焼きグリルで作るホットウィングの画像

Description

ホットウィングはバッファローウィングなどに代表される、アメリカの鶏手羽のおつまみですが、日本の魚焼きグリルで作ってみたら、簡単、おいしい!

材料 (2人分)

12本
サラダ油
大さじ2
1/4個
OLD BAY SEASONING
大さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ボウルにサラダ油、レモン汁、シーズニング、塩を混ぜ合わせ、鶏手羽中を15分ほど漬け込む。

  2. 2

    魚焼きグリルの受け皿に水を張り(この辺はお使いのグリルの説明書きに準じてください)、手羽を並べ、時々返しながら中火で15分くらい、表面がかりっとするまで焼けばできあがり!

コツ・ポイント

アメリカの古典、OLD BAY SEASONING(マコーミック社)が手に入ると良いのですが、なければお好みのスパイスで工夫するのも良いかと思います。ライオンマコーミック(日本)の「シーフードスパイシーグリル用シーズニング」は同じものかもしれません。

このレシピの生い立ち

レシピID : 141109 公開日 : 04/05/01 更新日 : 14/02/15

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